VEG’GER, le premier fast-food 100% vegan à Bruxelles
C’est nouveau, c’est vegan et c’est du 100% made in Belgium. Découvrez VEG’GER, le premier fast-(quality)food 100% vegan et bruxellois.
58 burgers par seconde, voilà le chiffre hallucinant de hamburgers vendus par McDonald’s dans le monde. Avec 50 milliards de sandwiches consommés aux États-Unis, le burger est devenu le plat le plus consommé au monde. Avec une retombée écologique certaine, il fallait s’en douter.
Afin de rivaliser avec les grandes enseignes, Veg’ger a tenté le pari osé d’ouvrir le premier fast-food 100% vegan en Belgique. Avec une nuance importante: de la qualité et une éco-responsabilité contrôlée.
“Pour produire 1 kg de bœuf seulement, 13.500 litres d’eau sont nécessaires. C’est ce que boit un être humain adulte pendant 25 ans. En plus du gaspillage de nos ressources naturelles, l’élevage bovin est la principale source de pollution sur terre (devant les transports)”, peut-on lire dans le communiqué.
En vue de réduire cet impact tout en proposant une alternative savoureuse et meilleure pour la santé, VEG’GER vous propose de découvrir la viande végétale. À base de soja, avec le même goût, les mêmes apports protéiques et la même texture que la viande animale, leurs burgers vegan.
Où et quand?
VEG’GER ouvrira ses portes en décembre 2018 à Saint-Gilles, dans le quartier de la Place van Meenen. L’occasion de goûter la viande végétale, si vous ne la connaissez pas encore. Une adresse à découvrir d’urgence pour les vegans à la recherche d’un burger qui respecte leurs convictions.
Et si vous souhaitez soutenir l’initiative de Veg’ger, vous pouvez toujours leur filer un coup de coupe en participant à leur crowdfunding: “Avant l’inauguration officielle en décembre 2018, une campagne de crowdfunding a été lancée afin de récolter quelques fonds pour l’aménagement du restaurant ainsi que pour l’acquisition de matériel professionnel de qualité”, avec des cadeaux gourmands en guise de remerciement.
VEG’GER, 250 Chaussée de Waterloo, 1060 – Saint-Gilles
https://www.facebook.com/veggerbrussels
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