Authentic Beauty Concept x Yosogreen, la collab qui mêle soin des cheveux et recettes gourmandes
Et si en plus de nourrir nos cheveux, on contentait aussi notre estomac? C’est le concept derrière la collaboration Authentic Beauty Concept x Yosogreen à l’occasion du World Vegan Month. Au programme: trois recettes gourmandes et véganes, formulées chacune à base d’un ingrédient d’une des gamme de soins de la marque capillaire. De quoi confirmer que beauté et alimentation sont intimement liés.
Derrière Yosogreen se cache Josephine Smet, chef et food creative, pensant ses recettes à base de plantes comme de petites œuvres d’art au service du bien-être. Une approche holistique et green qui a séduit la marque capillaire Authentic Beauty Concept, particulièrement soucieuse de la qualité de ses ingrédients et de favoriser la durabilité dans ses produits comme dans sa fabrication. De cette rencontre est née une collaboration à l’occasion du World Vegan Month, se déroulant en novembre: 3 recettes contenant chacune un aliment référence d’une gamme de soins capillaires.
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- Replenish : gamme réparatrice pour nourrir et soigner les cheveux endommagés ou décolorés, aux extraits de noix de pécans et de sirop d’érable.
- Hydrate : gamme hydratante pour cheveux normaux à secs et bouclés, aux extraits de mangue et de basilic.
- Amplify : gamme volumisante pour apporter volume et corps aux cheveux fins, aux extraits de thé vert et de citron vert.
Une alliance entre alimentation et soin, qui correspond à la philosophie actuelle en matière de beauté, prônant l’importance de la digestion, de l’alimentation et du microbiome pour la santé mais aussi pour se sublimer. Et le moins qu’on puisse dire est qu’il y a pire que d’imaginer grignoter ces délices, en admirant la beauté de nos cheveux. De quoi nourrir en tout point la coquette gourmande qui sommeille en nous.
Ingrédients: 1 mangue, 1 poivron rouge, 1 petit oignon rouge, 50g d’arachides grillées, 1 poignée de basilic frais, 1 càs de sauce soja, 1 càs d’huile de sésame.
Préparation:
1. Couper la mangue et le poivron rouge en lanières et l’oignon rouge en rondelles.
2. Réunir la sauce soja et l’huile de sésame dans un bol.
3. Ajouter la mangue, les oignons rouges et les poivrons rouges.
4. Assaisonner avec du poivre noir.
5. Hacher finement les arachides à l’aide d’un grand couteau.
6. Ciseler le basilic et incorporez-le à la salade.
7. Garnir la salade d’arachides et de basilic frais.
Ingrédients: 2 sachets de thé vert, 1 litre d’eau, 2 pêches mûres, le jus de deux citrons verts, facultatif: du sirop d’érable.
Préparation:
1. Porter l’eau à ébullition.
2. Ajouter les sachets de thé et laisser infuser 4 minutes.
3. Retirer les sachets de thé et laisser le thé refroidir.
4. Couper les pêches en morceaux grossiers.
5. Verser le thé froid dans un robot de cuisine avec le jus de citron vert, les morceaux de pêche et éventuellement un peu de sirop d’érable.
6. Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse.
7. Passer le mélange au chinois, deux fois si nécessaire.
8. Servir glacé et agrémenter d’un brin de menthe
9. Le thé se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
Ingrédients: 100g de noix, 100g de dattes medjoul (dénoyautées), 1 càs de sirop d’érable, 1/2 cuillère à café de sel, 2 càs d’éclats de cacao. Utilisez des dattes medjoul qui sont légèrement plus grandes et plus mœlleuses que les autres variétés de dattes. Ainsi vous n’aurez pas besoin d’ajouter de l’huile de coco.
Préparation:
1. Mixer les noix dans un robot de cuisine jusqu’à ce qu’elles soient concassées.
2. Ajouter les dattes dénoyautées et les éclats de cacao, le sirop d’érable et une pincée de sel.
3. Mixer jusqu’à obtenir un mélange à la texture fine.
4. Façonner des boulettes à l’aide d’une cuillère à soupe pour obtenir des boulettes de la même taille.
5. Laisser reposer les boulettes au réfrigérateur.
6. Ces boules énergétiques se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Si vous ne comptez pas les consommer tout de suite vous pouvez aussi les mettre au congélateur.
Photos et recettes : Authentic Beauty Concept x Yosogreen
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