Si vous êtes vegan ou végétarien, partez habiter à Berlin!
Être vegan ou végétarien peut parfois être vu comme un vrai challenge. Alors que ces deux régimes alimentaires nécessitent une certaine implication quant à ce que l'on met dans son assiette, certaines personnes limitent donc leurs petites sorties au restaurant. Peur de ne pas être satisfaits ou simple manquement à l'appel de la part des restaurateurs? Les adeptes de la nature n'ont bien souvent pas le choix que de se sustenter de leur succulents petits plats maison.
Berlin arrive sur son cheval blanc et nous livre un véritable festival de restaurants vegan, véggie et succulents comme tout!
Selon le site Happycow, Berlin compte pas moins de 402 restaurants vegan et végétariens. Un bien bel exemple donc, puisque pour la petite comparaison, on n'en trouve que 335 à Paris, 101 à Bruxelles et 38 à Anvers.
Pourquoi un tel engouement pour le ZÉRO animaux?
À Berlin, il est de mise de sentir que l'on fait partie d'une communauté. En l'occurence, la communauté qui recrute le plus de monde est celle qui a un impact le plus faible sur l'environnement. Magasin BIO, consommation durable et équitable ainsi que réduction des gaz à effets de serre, voilà ce qui excite les Berlinois.
Pas étonnant donc de voir fleurir les restaurants vegan et veggie comme des fleurs! Véritables sauveteurs pour l'environnement, ces établissements n'utilisent aucuns produits issus de l'exploitation animale et ont donc un impact minime sur l'environnement!
Le top 3 des meilleurs restaurants
Si jamais vous avez envie de vous faire un petit week-end berlinois, et placé sous le signe de la gastronomie, voilà le top 3 des meilleurs restaurants selon le site Happy Cow.
Ouvert uniquement pour le dîner en semaine, ce restaurant qui a ouvert ses portes en 2011 propose d'excellents brunchs durant le week-end.
Spécialisé dans les burgers veggie et vegan, le site de Yellow Sunshine nous donne carrément l'eau à la bouche et donne un sacré coup de pied aux fesses des fameuses currywurst.
Véritable paradis du fast food façon veggie, ce restaurant propose des frites qui ont juste l'air à tomber!
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