Après les fêtes, c’est souvent l’heure des régimes. Justement, nous avons trouvé ce qu’il vous faut! Découvrez la phase 1 du régime Dukan.
1. Une phase d’attaque
Cette phase est brève (2 à 6 jours généralement, en fonction du poids que à perdre) et fulgurante aux résultats immédiats. Pendant cette phase, le régime alimentaire est composé des 72 aliments bien pourvus en protéines.
Les aliments autorisés sont les suivants :
– Les viandes dites maigres : veau, buf (sauf entrecôte et côte de buf) ;
– Certains abats : foie, rognons et langue de veau et de buf (pointe) ;
– Les poissons frais ou fumés, le surimi ;
– Les fruits de mer (coquillages et crustacés) ;
– La volaille, (sauf canard et oie) mais sans la peau ;
– Les jambons maigres, les tranches de dinde ou de poulet ;
– Les ufs ;
– Les laitages à 0% de matières grasses, le lait écrémé.
Les aliments autorisés doivent être cuits sans matières grasses et peuvent être consommés en quantité illimitée, à l’exception des jaunes d’ufs (pour limiter le risque de cholestérol) et des laitages. Certains ajouts sont autorisés en quantité raisonnable (herbes et épices, vinaigre, moutarde, cornichons, huile de paraffine, etc...).
Cette alimentation doit être accompagnée d’une absorption de deux litres d’eau par jour au minimum. Les boissons et colas light sont autorisés.
