La pizza bagel: parfaite pour soutenir les Diables Rouges
22 June 2016Mise à jour: 9 September 2021
Ce soir, on soutient nos Diables Rouges chéris! Vous n'avez pas envie de passer la soirée en cuisine ou de vous rabattre sur un paquet de chips saveur barbecue? Alors la pizza bagel est faite pour vous!
Une pizza sur un bagel?
Le concept est simple! Plutôt que d'utiliser de la pâte à pizza comme base, on se sert d'un délicieux bagel. Nature, aux graines de sésame ou de pavot, c'est vous qui choisissez. Facile et rapide, il suffit simplement d'empiler les couches, d'enfourner et le tour est joué!
2 bagels (coupés en deux pour faire 4 pizzas bagel)
4 tranches de jambon Serrano
4 poignées d’Emmental râpé
Champignons émincés et revenus à la poêle
Anchois
1/2 poivron coupé en lamelles
Une dizaine de petites tomates cerises
Des olives noires
De la mozzarella di buffala
Herbes séchées (romarin et origan)
De l’huile d’olive et de l’ail pour le bagel
On met la main à la pâte!
Coupez les 2 bagels en deux et aillez chaque moitié sur le côté mie. Mettez vos bagels sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson. Versez un filet d'huile d'olive sur chaque bagel, toujours côté mie. Enfournez pour 5 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les bagels soient légèrement dorés.
Sortez les bagels du four. Disposez maintenant les tranches de jambon Serrano, le fromage râpé, les champignons, les anchois, les tomates, les poivrons émincés et les olives. Recouvrez le tout de mozzarella di bufala et d'herbes séchées: romarin et origan.
Enfournez pour 10 minutes environ. La mozzarella doit être dorée. Servez avec un peu de roquette sur le dessus. Bon app' et ALLEZ LES DIABLES ROUGES!
