HOTSPOTS: dit zijn de favoriete frituren van onze redactrices

Fritstop 2530 in Boechout

Moderedactrice Chloë: ‘Al zolang als ik mij kan herinneren, gaan we elke week langs de frituur. Hoewel ik vroeger nooit echt een stamfrituur had, ben ik ondertussen trouwe klant geworden bij Fritstop 2530, in Boechout dus. De frietporties zijn er zeer royaal, de stoofvleessaus is er overheerlijk, het team is er werkelijk altijd goedgezind én werkt razendsnel. Hoewel ik meestal een frietdate heb bij mijn broer en schoonzus thuis, kan je er net zo goed ter plaatste je frietjes verorberen. Tijdens de zomermaanden strijk je neer op het zonovergoten terras, tijdens de wintermaanden wordt er een cosy chalet opgezet.’

Standaard bestelling? ‘Een minifriet, een potje stoofvleessaus, een bicky burger en/of een curryworst special.’

Waar? Provinciesteenweg 664, Boechout

Frituur Papas in Lochristi

Redactrice Herlinde: ‘Vroeger ging ik één keer per jaar naar de frituur: toen we van zomervakantie terugkwamen met ons gezin en dus niets van eten in huis hadden. We aten wel elke zondag zelfgemaakte frietjes thuis. Sinds ik samenwoon met mijn vriend en we geen friteuse in huis hebben, en geen tijd (lees: geduld) om zelf aardappelen te schillen, gaan we iedere week naar de frituur. De dag staat nooit vast, onze bestelling wel. We kijken ook altijd uit naar frietjesavond en sturen al van ’s middags frietemoji’s naar elkaar.’

Standaard bestelling? ‘Een groot pak met stoofvleessaus eróp (blijkbaar heel belangrijk voor mijn lief) met een boulet, en een klein pak friet met een frikandel special en een (of zeg maar paar) gigantische klodder(s) mayonaise en een beetje joppiesaus.’

Waar? Dorp-West 22, 9080 Lochristi

De Snackcar in Maasmechelen

Social media manager Demi: ‘Vrijdag = frietjesdag ten huize Crapa. We halen ze vrijwel altijd bij frituur De Snackcar in Maasmechelen, want daar proeven ze écht naar kermisfrieten. Ze zijn ooit begonnen met frietkramen die je kon inhuren op evenementen of feestjes en zijn onlangs (gelukkig!) begonnen met een eigen zaak. Door hun frietjes voelt elke vrijdagavond aan als een feestje.’

Standaard bestelling? ‘Medium friet met een potje zoete mayonaise en een boulet.’

Waar? Rijksweg 234, Maasmechelen

Frituur Broebbeleir in Brussel

Videograaf Anke: ‘De beste frietjes in Brussel vind je in de Marollen. Na een hele voormiddag thriften, trakteren mijn lief en ik onszelf steevast op een goed pak friet. Hoewel alle snacks en burgers bij Broebbeleir heerlijk zijn, zijn het vooral de perfecte goudgele, crispy frietjes die er met kop en schouders bovenuit steken. Het mooiste plekje vind je trouwens op het bovenste verdiep; de serre geeft een mooie uitkijk op het vossenplein.’

Standaard bestelling? ‘Een groot pak friet om te delen, een goeie klodder ketchup en tartaar, nuggets en viandel.’

Waar? Vossenplein 62, Brussel

De Frietketel in Gent

Redactrice Ysaline: ‘Voor mij is de beste frituur De Frietketel in Gent. Vroeger een vaste stop wanneer ik childe bij mijn beste vriendin en nu dat ik zelf in Gent woon is het mijn adresje als ik zin heb in frietjes van de frituur. De frietjes worden gebakken in plantaardig vet en zijn super lekker. Maar de voornaamste reden waarom ik altijd daar ga, is omdat ik verslaafd ben aan hun vegan stoofvleessaus. Vraag het aan elke veggie: it’s to die for! Er is een reden waarom er vaak een rij tot buiten staat aan te schuiven, maar geen zorgen, het gaat snel vooruit en het is het wachten waard!’

Standaard bestelling? ‘Frietjes met vegan stoofvleessaus, veganaise en een vegan kaaskroket of vegan minifrikandellen. Sinds kort durf ik ook af te wisselen met een Guustje (frietjes met vegan stoofsaus, veganaise, vegan kipcorn, bicky ajuintjes en satékruiden). Heerlijk!’

Waar? Papegaaistraat 89, Gent

Lescluze in Berchem

Chef lifestyle Judith: ‘Wij gaan altijd frietjes halen bij Lescluze. Zij zijn in 2022 van eigenaar veranderd en heel de buurt hield bang zijn adem in of de frietjes nog wel even goed zouden zijn. Driewerf hoera, want ze zijn nog altijd perfect: knapperig en krokant!’

Standaard bestelling? ‘Ik bestel er altijd een kleintje met tartaarsaus.’

Waar? De Lescluzestraat 2, 2600 Antwerpen

Friterie d’Ekster in Deurne

Online coördinator Robine: ‘Mijn lief en ik eten jammer genoeg minder frietjes dan vroeger, maar als we er eten, gaan we uiteraard alleen maar naar de beste frituur van ’t land. En dat is voor ons zonder enige twijfel Friterie d’Ekster in Deurne. “De Marc” zijn perfect gebakken, goudbruine frietjes hebben zelfs mijn lief (fervent frituurcriticaster) na de eerste friet overtuigd. De uitbater is daarenboven de gezelligste friturist die er bestaat en is allesbehalve zuinig met zijn frieten. Zo hebben we ze graag! Fun fact: Marc hield jarenlang zijn frituur open onder het appartement van mijn grootouders in de Eksterlaar in Deurne. Intussen is zijn frituur verhuisd naar de Herentalsebaan, maar zijn naam verwijst nog naar de plaats waar hij zijn eerste frituur uit de grond stampte. Nu mijn lief en ik zelf in Deurne wonen, zorgt een frietje van de Marc voor mij dus ook nog eens voor een portie jeugdsentiment.’

Standaard bestelling? ‘Ik deel met mijn lief een puntzak met véél satékruiden (de Marc voegt ook kruiden in de helft van de zak toe), een potje stoofvleessaus en een curryworst special met curryketchup. Een grote fles joppiesaus hebben we altijd zelf in onze koelkast staan. Smullen!’

Waar? Herentalsebaan 545, Deurne

Frieterij in Berchem

Eindredactrice Kaat: ‘De frieten van Frieterij in Berchem zijn zoveel lekkerder, met de schil er nog aan en ze hebben tal van huisgemaakte kroketten, huisgemaakte mayonaise... Ietsje duurder dan de gemiddelde frituur, maar het zo hard waard. Leuk weetje: Nick Cave is er ooit gespot. Dus vroeger ging ik voor de frieten, nu voor Nick Cave.’

Standaard bestelling? ‘Medium friet en een van hun vele soorten huisgemaakte kroketten.’

Waar? Boomgaardstraat 204, Berchem

Frituur De Sporthal in Schoten

Beautyredactrice Charlotte: ‘Frituur De Sporthal for the win! Toen we net in Schoten gingen wonen, besloten we alle frituren in de buurt (het zijn er veel) een voor een uit te testen om te zien welke de beste was. Van zodra we aan De Sporthal kwamen, zijn we nergens anders meer naartoe geweest. De perfecte frietjes, héél vriendelijke bediening en mijn favoriete snack is er eentje van het huis: een saté met de beste snacks (viandel, bitterbal, kipcorn, ...) op een stokje.’

Standaard bestelling? ‘Groot pak friet met satékruiden, potje stoofvleessaus, een mix (hun saté met de beste snacks) en bitterballen.’

Waar? Vordensteinstraat 94, Schoten

Frituur Bavo in Brasschaat

Journaliste Catherine: ‘Frituur Bavo in Brasschaat is al sinds mijn kindertijd ons vaste frituur, aangezien het op slechts vijf minuutjes van ons ouderlijk huis ligt. Na al die jaren heeft de zaak nog altijd niet aan kwaliteit ingeboet.’

Standaard bestelling? ‘Een kleintje met ketchup en een vegetarische curryworst speciaal!’

Waar? Miksebaan 73, Brasschaat

Plum Pataat in Machelen

Webredactrice Dewy: ‘Ik ben jarenlang jobstudent geweest bij Plum Pataat in Machelen en ik zeg het écht niet omdat ik er werkte, maar het zijn de beste frietjes ever. Je denkt misschien dat je frieten na een tijdje beu wordt als je er meerdere keren per week middenin staat, maar die van Plum Pataat zou ik elke dag kunnen eten. Om dan nog te zwijgen over de resem heerlijke burgers die ze aanbieden. Extra leuk: de frituur heeft een dakterras! Hoe gezellig is dat?!’

Standaard bestelling? ‘Een Kleintje met satékruiden, een crispy chickenburger met kaas, verse ui en verse tartaar en een groot potje tartaar apart. En als ik echt honger heb, gooi ik er nog een viandel of een pakje chickenfingers bij!’

Waar? Van Obberghenstraat 1, Machelen

Frituur Weit in Weerde

Webredactrice Evi: ‘De beste frituur van Weerde en omstreken is zonder twijfel Frituur Weit. Er staat dan ook bijna elke dag een lange rij voor de deur, die al begint nog voor ze effectief open zijn. Je kan die mensen zot verklaren, maar ik begrijp ze helemaal want ja, de frietjes zijn het echt waard. Hoewel ik niet zo heel vaak frietjes eet, wacht ik voor de frietjes van Frituur Weit met veel plezier in de rij, al kan je er ook online of telefonisch een bestelling plaatsen.

Standaard bestelling? ‘Frietjes met stoofvleessaus, een kaas-truffelkroket en een grizzly. Al is de Weit Chicken Burger ook een echte aanrader!’