En ook ons land verdient meer dan één plekje in de top 100!
YUM: dit zijn de beste pizzeria’s ter wereld
Als er één ding is waarvoor je ons altijd mag wakker maken, dan is het wel overheerlijke pizza. Waar je de allerlekkerste vindt? Dat weet Top Pizza ons te vertellen, die elk jaar de beste pizzeria’s ter wereld bekroont met de World 50 Top Pizza Awards. En ook twee Belgische pizzeria’s staan in de top 100 dit jaar!
Bij een goede pizza komt een heleboel kijken: verse ingrediënten, een heerlijk krokante korst, een goede steenoven en ga zo maar door. Deze pizzeriazaken weten in ieder geval wat ze nodig hebben om tot de beste ter wereld gekroond te worden. Uiteraard is het dan ook niet erg verwonderlijk dat de eerste plaats gedeeld wordt door twee Italiaanse restaurants. Maar ook New York, Barcelona en Tokyo vind je terug in de top vijf.
Top 10 beste pizzeria’s ter wereld
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napels en I Masanielli – Caserta, Italië
De twee beste pizzeria’s vinden we in Napels en Caserta, net boven Napels. Dat is niet erg verwonderlijk want zelfs in Italië staat Napels bekend als de stad met de beste pizza’s. Beide restaurants maken hun pizza’s dan ook op de typische Napolitaanse wijze: met een luchtige korst en geen overload aan ingrediënten.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Una Pizza Napoletana – New York, Verenigde Staten
Op nummer twee staat Una Pizza Napoletana in New York. Maar zoals de naam je al doet vermoeden, staat ook hier een Italiaanse chef in de keuken. Het gaat hier dus wel degelijk om de typische Italiaanse pizza’s! En geloof ons: hier staan de New Yorkers met plezier voor in de rij.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Sartoria Panatieri – Barcelona, Spanje
Spanje krijgt de derde plaats toegewezen in dit lijstje en hoewel de Italianen dit niet graag zullen horen, staat er hier wel degelijk een Spanjaard in de keuken. Al vormt hij wel een team met een rasechte Italiaan. Rafa Panatieri en Jorge Sastre maken al jaren samen pizza’s en zetten vooral in op lokale producten. Hun slogan luidt dan ook: ‘From farm to pizza’!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
The Pizza Bar On 38th – Tokyo, Japan
Hoewel de naam erg Amerikaans klinkt, vind je The Pizza Bar On 38th in de Japanse hoofdstad. Meer bepaald op de 38e verdieping van het Mandarin Hotel in Nihombashi. Net zoals bij de meeste dingen in Japan, draait het ook hier om de ervaring. Door de hoge locatie krijg je een prachtig uitzicht over de stad en geniet je in een intieme groep van heerlijke pizza. Bij The Pizza Bar On 38th maken ze wel degelijk Italiaanse pizza’s, al worden ze wel belegd met lokale groenten. De Italiaanse korst en structuur, met een Japanse twist én met een Italiaanse chef!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
I Tigli – San Bonifacio, Italië
Op de vijfde plaats vinden we I Tigli, een pizzeria die wel opnieuw in het geliefde vaderland Italië ligt. Al gebruikt de Italiaanse chef Simone Padoan niet per se enkel de klassieke ingrediënten. Hier vind je ook pizza met kabeljauw, paling of zwezeriken op!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Seu Pizza Illuminati – Rome, Italië
Ook in de Italiaanse hoofdstad vind je een pizzeria die in de top tien thuis hoort. Bij Seu Pizza Illuminati moet je moeite doen om binnen te geraken, al is het die moeite wel meer dan waard. Ook hier vind je verrassende combinaties, die je niet meteen doen denken aan pizza, maar die wél werken. En op het prachtige terras krijg je een heerlijk zicht over het romantische Rome.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
50 Kalò – Napels, Italië
Voor de echte, typische Napolitaanse pizza’s moet je bij Ciro Salvo van 50 Kalò zijn. Ciro gebruikt geen speciale ingrediënten, maar maakt elke pizza wel met pure Italiaanse passie. En dat lijkt te werken, want ondertussen opende 50 Kalò ook al de deuren in Rome en Londen!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Bottega – Beijing, China
Ook in China kan je genieten van heerlijke pizza bij Bottega, waar de broers Paolo en Daniele Salvo aan het roer staan. De twee zijn Italiaans, maar groeiden op in de Chinese hoofdstad. Je vindt er de lekkerste klassieke pizza’s, maar kan er ook verse pasta bestellen. En die vallen duidelijk beide in de smaak bij de Chinezen, want ondertussen hebben de broers al drie zaken in het land: twee in Beijing en een in Shanghai.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
180g Pizzeria Romana – Rome, Italië
Bij 180g Pizzeria Romana draait het allemaal om het deeg. Hoewel de typische Napoliataanse korsten iets dikker en luchtig moeten zijn, maken ze de korst in Rome vaak dun en lekker krokant. En daar is chef Jacopo Mercurio en echte kei in. Zijn pizza’s zijn altijd rijkelijk belegd en durven al eens gekke, maar overheerlijke combinaties te hebben.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
I Massanieli – Caserta, Italië
De top tien afsluiten doen we opnieuw in Italië, bij Sasà Martucci, de zoon van Francesco Martucci die op de eerste plaats staat te blinken. Hij opende nog een tweede restaurant, met dezelfde naam, op enkele honderden meters van het originele restaurant. Al moet de kwaliteit dus duidelijk niet onderdoen want ook Sasà haalt de top 10.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Beste Belgische pizzeria’s
Hoewel we niet in de top tien beland zijn, vind je toch ook twee Belgische pizzeria’s terug in de top 100.
La Pizza è Bella – Brussel, België
Op de 62e plaats vinden we de Brusselse pizzeria La Pizza è Bella terug. In 2020 werd het restaurant al gekroond tot de beste pizzeria van België en dat maken ze dus nu opnieuw waar. Als we naar de Europese top gaan kijken – die zonder de Italiaanse pizzeria’s wordt berekend- eindigt La Pizza è Bella zelfs op de 12e plaats! Al staat er ook hier natuurlijk een Italiaanse chef in de keuken. Je vindt er de typische Napolitaanse smaken terug, in traditionele pizza’s, verse pasta’s en heerlijke antipasti. Groot is het er niet, overheerlijk wel.
Ook eens langsgaan? Je vindt La Pizza è Bella op Lebeaustraat 75, in Brussel.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
La Piola Pizza – Brussel, België
Ook de tweede Belgische pizzeria die de top 100 gehaald heeft vinden we terug in Brussel. La Piola Pizza pronkt op plaats 79 en wordt uitgebaat door Francesco Paolo Martini. Hoe raad je het, opnieuw een chefkok met Italiaanse roots. Fun fact: de pizza’s die je in de Wolf Food Court kan bestellen in Brussel, zijn ook van La Piola!
Ook eens langsgaan? Je vindt La Piola Pizza op het Sint-Joostplein 8, in Brussel.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
De volledige lijst met de top 100 van de beste pizzeria’s wereldwijd vind je hier.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
