Je hebt late night cravings maar je bent luier dan lui. Dan zijn deze 4-ingrediënten-koekjes jouw nieuwe go to-dessertje. Zijn crispy, glutenvrij en supermakkelijk om te maken.
Ingrediënten
1 kopje pindakaas
1 kopje suiker
2 eieren
1 1/2 kopje chocolade chips
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bedek de bakplaat met bakpapier.
Meng alle ingrediënten (behalve de chocolade chips) door elkaar in een kom. Je kan dit met de hand of met een mixer doen. Voeg daarna de chocolade chips toe.
Leg hoopjes deeg (van ongeveer 1 eetlepel) op de bakplaat.
Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot de bodem en de zijkanten van de koekjes goudbruin zien.
