Zet ‘m al maar op je valentijnsmenu!
Flavor Hacks: op deze supereasy one pot creamy penne word jij meteen verliefd
Liefde gaat door de maag… hoog tijd om jouw valentijnsmenu uit te stippelen, dus! Gelukkig zijn we er weer met een super easy én overheerlijk one pot pastagerecht die je dankzij de bouillonblokjes van Knorr in no time op tafel zet. Mét valentijnstouch deze keer. Wedden dat je verliefd wordt op dit gerecht?
Flair x Knorr
Niets zo romantisch als een huisgemaakte maaltijd, vooral op Valentijn. Want wie zegt dat je per se op restaurant moet om uit te pakken? Dit jaar maak jij in no time deze creamy penne met een pittig tomatenroomsausje.
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 1 ui
- boter
- 2 tl tomatenpuree
- 250 ml room
- 300 g pasta
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl chilivlokken
- 1 pakje spekblokjes naar keuze
- 1 Knorr Pasta en Rijst bouillonblokje
- zout
- verse basilicum
- plakjes mozzarella (optioneel)
Bereidingswijze
Kook je pasta allereerst al dente in de pan met een flinke snuf zout. Giet af en zet de pasta even apart. Smelt wat boter in dezelfde pan. Snipper de ui en knoflook fijn en voeg samen met de chilivlokken toe aan de pan. Voeg vervolgens ook de 2 el tomatenpuree én het bakje spekblokjes toe en bak even mee.
Voeg nu de room toe en roer alles goed door elkaar. Gooi er vervolgens een blokje Knorr Pasta en Rijst bij voor extra smaak en werk af met enkele blaadjes basilicum. Voeg eventueel nog wat extra boter toe. Als alles warm is, schep je de gekookte pasta in de pan en roer je alles goed door elkaar. Laat even warm worden en verdeel de pasta dan over de borden.
Extra valentijnstouch? Druk wat hartjes uit plakjes mozzarellakaas met een koekjesvorm en dresseer de borden met hartjeskaas én eventueel nog wat extra basilicum. Cute!
Tips & tricks
- Houd eventueel nog wat pastawater apart en voeg dit op het einde toe aan je saus voor een extra gebonden saus!
- Geen verse basilicum in huis? Niet erg! De Knorr pasta en rijst bouillonblokjes zitten boordenvol Italiaanse aroma’s zoals basilicum, oregano, laurierblaadjes en tijm. Kruiden genoeg, dus!
- Voeg eventueel nog wat geraspte Parmezaanse kaas toe aan de saus.
- Vegan gerecht? Vervang de spekblokjes door vegan spekblokjes en vervang de zuivelingrediënten door plantaardige varianten.
Meer one pot gerechten?
One pot pasta’s zijn zó verslavend dat we steeds op zoek zijn naar nieuwe recepten. Hou je van pikant? Probeer dan de one pot arrabiata eens! Gebruik dit recept, vervang de tomatenpuree door tomaat uit blik et voilà!
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
