Ga jij ze uitproberen?
Van wijnsiroop tot pikante smoothies: aan deze foodtrends mogen we ons in 2024 verwachten
Wat eten we vandaag? Dé vraag die zowat constant door ons hoofd spookt (sorry not sorry). Daarom delen wij maar al te graag lekkere receptjes, wat je favo comfortfood is volgens je sterrenbeeld, waar je de beste frietjes van Vlaanderen eet én… wat dé foodtrends zijn die je in 2024 mag verwachten.
Van wijnsiroop tot pikante smoothies: we mogen ons dit jaar opnieuw verwachten aan heel wat opvallende foodtrends. Deliveroo verzamelde er een aantal die wij willen uitproberen!
Plant in plantaardig
Vegan eten is en blijft hot en is al lang niet meer nieuw. Je vindt overal wel plantaardige burgers of vegan kip. Alleen zien we hoe langer hoe meer een tegenbeweging ontstaan rond die vleesvervangers: je weet niet altijd wat er precies in die bewerkte alternatieven zit. Daarom kiezen veel veganisten nu om zo puur mogelijk te blijven en te toveren met groenten op hun bord.
Little treat culture
De little treat culture waaide over van TikTok en betekent dat je jezelf mag verwennen met kleine pleziertjes. En geef eerlijk toe, al is het maar een praline bij je koffie of een macaron na een lange werkdag, dat voelt toch écht als self-care? Doen, want je verdient het altijd!
Spicy dessertjes
Denk jij bij spicy eten ook aan heerlijke Indische curry’s of Koreaanse rijstcakes? Think again! Er bestaan zóveel verschillende pepers die je ook kan gebruiken voor zoetere bereidingen als smoothies of dessertjes. Van chocolade met een spicy twist tot mango-ijs met cayenne: wij willen het alvast eens uitproberen.
Boekweit
Naast alle superfoods met een fancy toets als gojibessen, chiazaad of hennepzaad, is boekweit ook zo’n topper die stilaan aan populariteit wint. Wat wil je dan ook, als het boordevol koolhydraten, vezels en eiwitten zit én dan nog eens glutenvrij is ook! Boekweitpannenkoeken, iemand?
Wijnsiroop
Het is nog altijd Dry January en ook Tournée Minérale komt eraan, dus we zoeken best nog een paar alternatieven voor alcohol. Een foodtrend waar wij benieuwd naar zijn, is dan ook de non-alcoholische wijnsiropen die de smaak en de accenten van echte wijn imiteren zónder de neveneffecten.
Chique ramen
We all love noodles, toch? Ze zijn zó smaakvol, makkelijk klaar te maken én goedkoop. Geen wonder dus dat noedels een trend blijven in 2024. Alleen gaan we niet meer voor de instant ramen die we zelf wat pimpen met een eitje, maar kiezen we dit jaar voor de meer high-end ramen uit de versafdeling óf maken we ze helemaal zelf. Lekkerrr!
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
