Van de lekkerste fajita’s tot de strafste margarita’s!
HOTSPOTS: de beste Mexicaanse restaurants volgens onze redactie
Nu we de zon weer vaker te zien krijgen, verlangen we stiekem ook naar vakantie. En wat proeft er harder naar vakantie dan overheerlijk Mexicaans eten? Onze redactrices tippen hun all time favorite Mexicaans restaurantje.
Blanco
Moderedactrice Chloë: ‘Pampasgras, zachtroze accenten, Frida Kahlo die aan de muur prijkt... Bij Blanco waan je je haast in Tulum, en dat zonder dat je dertien uur in een vliegtuig moet zitten. Je smaakpapillen maken hier écht een fantastische reis. Ik kan het je verzekeren. Op het menu staan niet alleen verfijnde taco’s, maar ook de lekkerste stukken vlees en vis. De smaakcombinaties zijn er steevast verrassend en het leuke is dat je je gerechtjes kan delen.’
Waar? Keith Haringplein 7, 8300 Knokke-Heist
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
El Castillo
Webredactrice Herlinde: ‘Mijn favo Mexicaans restaurant is El Castillo in Valkenburg. We gingen daar vroeger ieder jaar naar de kerstmarkt in de mergelgrotten, keigezellig, en als afsluiter van een heerlijke dag gingen we volledig atypisch voor de tijd van het jaar eten bij deze überlekkere Mexicaan. Ze hebben er heel speciale gerechten, zo at ik er voor de eerste keer krokodil! En mijn papa en ik proefden er ooit de tweede heetste peper ooit. De rest van de gerechten smaakten we die avond helaas niet meer (lacht). Het interieur is enorm gezellig en transporteert je onmiddellijk naar het land van de tequila, sombrero’s en taco’s. Ze hebben er ook tal van beestjes zoals papegaaien en hagedissen die bijdragen aan de Mexicaanse ervaring. Dikke aanrader!’
Waar? Muntstraat 6, 6301 BW Valkenburg in Nederland
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Más
Redactrice Ysaline (28): ‘Mijn favoriete plekje is Más in Brugge. Het is een cocktail- en streetfoodbar in hartje Brugge, waar je je er in Latijns-Amerika waant! Ze noemen zichzelf zeker geen authentieke Mexicaan, maar doen het op hun manier, en dat doen ze goed! Mijn favoriete gerechtjes op het menu zijn de loaded quesadilla, de pádron peppers en de sweet potato fries met parmezaanse kaas. Qua cocktail raad ik de frozen margarita aan. Je wandelt er voldaan (en na een cocktail of twee ook tipsy, oops) buiten!’
Waar? Academiestraat 10, 8000 Brugge
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Cantina Caramba
Redactrice Evi: ‘Bij Cantina Caramba in Vilvoorde lijkt het wel alsof je rechtstreeks Mexico binnenstapt. Hun kleurrijk en ecletisch interieur brengt je dan ook spontaan in party mode, al kunnen de goddelijke margarita’s daar ook iets mee te maken hebben. Zo goed als alles op hun menukaart is om duimen en vingers bij af te likken, maar de enchilada’s spannen voor mij de kroon. Al moet je wel op tijd een plekje reserveren, want ze zijn maar drie dagen per week geopend en het zit er altijd stampvol.’
Waar? Olmstraat 129, 1800 Vilvoorde
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
La Taqueria
Journalist Catherine: ‘Op het Antwerpse Zuid, vlakbij de gezellige Marnixplaats, vind je La Taqueria – voor mij een van de lekkerste Mexicaanse restaurants van ’t Stad. Je start hier met loaded nachos of quesadilla’s om te delen en bestelt vervolgens heerlijke taco’s. Mijn favoriet is de Amazonico met asperge, fast-foodliefhebbers gaan voor de Big Mac Taco. Ook de margarita’s verdienen hier een vermelding.’
Waar? Vrijheidstraat 63, 2000 Antwerpen
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
With Love Burrito
Socialmediamanager Demi: ‘Ik hou van de burritos van With Love Burrito in Maastricht. Het is een klein, knus en heel kleurrijk zaakje op de Markt dat je meteen doet geloven dat je eventjes in Mexico bent. Ik bestel er altijd de sweet potato of de portobello burrito met rijst en extra cheddar. Overheerlijk en overigens ook zo groot dat je voor een halve dag zoet bent.’
Waar? Markt 4, 6211 CH Maastricht
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Alma Libre
Chef online Robine: ‘Alma Libre is al enkele jaren een gevestigde waarde in de foodtruckwereld mét een vast plekje in De Vleeshalle in Mechelen. En sinds kort hebben ze ook een zaak op het Antwerpse Zuid. Je geniet er van de allerlekkerste taco’s, maar ook van andere Mexicaanse lekkernijen mét bijpassende cocktails. Het interieur is klein maar kleurrijk en het is er in de zomer heer-lijk vertoeven op hun terras. Ik kan nooit kiezen, dus bestel liefst het trio van de verschillende taco’s én de torta, een Mexicaans broodje, met pulled pork!’
Waar? Scheldestraat 42, 2000 Antwerpen
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
