ICED COFFEE: 11 verfrissende en originele recepten om de zomer in stijl mee in te zetten

Dit heb je nodig:

• koffie
• ijsblokjes
• 2,5 el muntsiroop
• 3 el koude melk
• verse takjes munt

Zo maak je het:

Doe de ijsblokjes in een glas en giet er de siroop over. Voeg de koffie toe en roer er dan de melk door. Werk af met wat verse muntblaadjes en you’re good to go!

Dit heb je nodig:

• 80 ml koude melk
• 1/3 tl pitayapoeder (optioneel)
• 210 gr ijsblokjes
• 15 ml lavendelsiroop
• 1 Vertuo Tropical Coconut Flavour Over Ice capsule (230 ml)
• Geraspte kokosnoot

Zo maak je het:

Doe de melk in een apart kopje en meng er 1/3 tl pitayapoeder doorheen. Vul je mok met ijsblokjes en voeg 15 ml lavendelsiroop toe. Giet de gekleurde melk erbij en roer voorzichtig. Maak koffie met je Vertuo Tropical Coconut Flavour Over Ice capsule en doe erbij. Werk af met geraspte kokosnoot indien gewenst. Enjoy!

Dit heb je nodig:

• 350 ml melk naar keuze
• ijsblokjes
• 2 tl matchapoeder
• 2 tl vanillesiroop of honing

Zo maak je het:

Doe de melk met het matchapoeder en de vanillesiroop of honing in een mixer. Mix zo’n 30 seconden. Doe de latte in een met ijs gevuld glas en smullen maar!

Dit heb je nodig:

• koffie
• ijsblokjes
• 60 ml melk naar keuze
• 2 el cacaopoeder
• 1 el karamelsiroop

Zo maak je het:

Zet een kopje koffie en voeg cacaopoeder toe. Vul aan met karamelsiroop en meng goed. Doe het mengsel in een met ijs gevuld glas en voeg de melk toe. Werk eventueel af met wat slagroom.

Dit heb je nodig:

• capsule Barista Creations Coconut Flavour Over Ice
  van Nespresso
• ijsblokjes
• 10 ml saffraansiroop
• 100 ml koude melk
• limoenschil
• snuifje gedroogde kokosnoot

Zo maak je het:

Giet de koude melk in een shaker, sluit de shaker goed en schud krachtig. Doe 3 ijsblokjes, 10 ml saffraansiroop en de limoenschil in het glas. Giet het koude melkschuim in het glas. Maak een Barista Creations Coconut Flavour Over Ice-espresso (40 ml) en giet hem in het glas. Werk af met een snuifje gedroogde kokosnoot. Enjoy!

Dit heb je nodig:

• koffie
• ijsblokjes
• 60 ml melk naar keuze
• 2 el cacaopoeder
• 2 el chocoladesiroop

Zo maak je het:

Zet een kopje koffie en voeg
cacaopoeder toe. Doe in een met ijs gevuld glas en voeg de melk toe. Werk af met de chocoladesiroop. Laat je gerust gaan!

Dit heb je nodig:

• 250 ml koffie
• ijsblokjes
• 125 ml melk naar keuze
• 4 el chocoladesiroop
• 65 g chocoladedruppels
• 8 koekjes, in stukjes gebroken
• slagroom

Zo maak je het:

Zet een kopje koffie en mix het vervolgens met de koekjes (bewaar er een paar voor de afwerking), chocoladedruppels, melk, chocoladesiroop in een blender. Voeg ijs toe en mix nog een keer. Giet je frappuccino in een glas en werk af met slagroom, wat van de overgebleven koekjeskruimels en eventueel nog wat chocoladesiroop.

Dit heb je nodig voor de siroop:

• 180 ml water
• 180 ml honing
• 3 kaneelstokjes
• 1,5 tl vanille-extract

Dit heb je nodig voor de latte:

• koffie
• ijsblokjes
• melk naar keuze
• kaneelpoeder

Zo maak je het:

Doe het water, de honing en de kaneelstokjes in een klein pannetje en breng, onder constant roeren, zachtjes aan de kook. Zet het vuur minder en laat nog zo’n vijf minuutjes pruttelen. Haal van het vuur en voeg het vanille-extract toe. Laat de siroop volledig afkoelen en verwijder de kaneelstokjes. Vul een glas met ijsblokjes. Voeg de koffie en de gewenste hoeveelheid melk en honing-kaneelsiroop toe. Roer door en werk af met kaneelpoeder.

Dit heb je nodig:

• 125 ml koffie
• 1 el kokossuiker
• 1 shot rum
• 60 ml kokosmelk naar keuze
• 2 el geroosterde
  kokosvlokken
• ijsblokjes

Zo maak je het:

Laat de kokossuiker oplossen in de warme koffie. Zet opzij om af te koelen. Vul een groot glas met ijsblokjes en voeg de rum toe. Voeg ook de koffie toe en vervolgens de kokosmelk. Werk eventueel af met slagroom en geroosterde kokosvlokken.

Dit heb je nodig:

• 125 ml koffie
• 125 ml chocolademelk
• slagroom
• poedersuiker
• marshmallows
• koekjeskruimels
• ijsblokjes

Zo maak je het:

Voeg de poedersuiker bij de slagroom en klop tot je stijve pieken krijgt. Meng hier zachtjes de marshmallows onder. Vul een glas met ijsblokjes, voeg de koffie en chocolademelk toe en werk af met de slagroom, eventueel overgebleven marshmallows en koekjeskruimels.

Redactrice Robine toont je haar recept maar al te graag in haar culinaire rubriek!