Opkikkertje nodig?
RECEPTEN: 13 gerechten die je tijdens deze gure dagen van de nodige vitamientjes voorzien
Jolien Meremans
Webjournalist
Webjournalist
14 January 2020
Bijgewerkt: 22 September 2021
Koning Winter laat dit jaar verdomd lang op zich wachten. Toegegeven, we zijn nu echt wel in de stemming voor een gezellig laagje sneeuw, want die natte en winderige dagen steken dik tegen. Om je immuunsysteem en geest toch van een beetje happy vibes (lees: gezonde vitamientjes) te voorzien, zochten wij naar enkele lekkere én healthy receptjes om je op te warmen. En neen, je zal er je goede voornemen om gezond te eten niet mee in gevaar brengen.
Vegan risotto met geplette butternut en chili
Recept via Wallflower Kitchen.
Gebakken zalm in een sausje van spinazie en lookboter
Recept via Half Baked Harvest.
Kippenpasteitje
Recept via Family Fresh Meals.
Mac ’n cheese met geroosterde bloemkool
Recept via EatingWell.
Quiche met spinazie, geitenkaas en pompoen
Recept via Dels Cooking Twist.
Gevulde portobello met krokante geitenkaas
Recept via A Beautiful Plate.
Vegan wortelsoep met garam masala
Recept via A Beautiful Plate.
Courgetti met avocado, pesto en scampi’s
Recept via EatingWell.
Griekse hamburger met spinazie, feta en tzatziki
Recept via EatingWell.
Stoofpotje met kikkererwten en kip
Recept via EatingWell.
Braziliaanse zwartebonensoep
Recept via Dinner With Julie.
Vegetarische curry met tofu
Recept via Ambitious Kitchen.
Snelle fajita’s met kip
Recept via Eat This, Not That.
Foto’s: © Getty
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier