In het Gelderse restaurant Brinks Pannenkoeken in Nederland staat sinds kort een bijzonder gerecht op de kaart. Je kan er namelijk een Frikandel Speciaal Pannenkoek bestellen. En daarmee heeft het restaurant een ware hit te pakken.
Het opmerkelijke hapje begon als grap, maar is uitgegroeid tot een denderend succes. ‘Brinks Pannenkoeken is een ware trekpleister geworden’, vertelt eigenaar Luc Peters aan Omroep Gelderland. ‘Het is een van onze toppers op dit moment. We willen blijven vernieuwen in de keuken en werelden samenbrengen. Hij is echt superlekker.’
Op Facebook deelde de eigenaar van het restaurant een foto van de Frikandel Speciaal Pannenkoek, en dat zorgde voor een stortvloed aan reacties en likes. De maaltijd bestaat – niet geheel verrassend – uit twee frikandellen waar een pannenkoek omheen gevouwen is. Uiteraard kunnen uitjes, mayonaise en curryketchup niet ontbreken. En ja, je krijgt er ook nog een portie frietjes bij. Willen wij wel eens proberen!
