Yes! Vitaminen! Of toch ongeveer... Deze aardbeienbavarois is een heerlijk zomers dessertje. Nu nog wachten op de zon!
Je kan bavarois met heel erg veel verschillende fruitsoorten maken, maar eentje met verse Hoogstraatse aardbeien blijft toch mijn absolute favoriet. En zoals je ziet is het allesbehalve moeilijk te maken.
Video: Lissa Van Eesbeeck
Ingrediënten voor zo’n 4 glaasjes:
- 300 g aardbeien
- 300 ml slagroom
- 4 blaadjes gelatine (geweekt in water)
- 2 eetlepels citroensap
- 70 g witte kristalsuiker
Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier