Het moeten niet altijd Nutella, Oreo’s en chocolade zijn! Wedden dat deze aardbeienkoekjes ook je hart zullen veroveren?
De afgelopen weken heb ik jullie bestookt met de zoetste receptjes, hoog tijd om jullie ook eens wat vitamientjes te gunnen. Deze zandkoekjes met aardbeienvulling zijn ideaal voor wie weleens een fruitig koekje lust. Smullen maar!
Dit heb je nodig voor zo’n 17 koekjes:
- 110 g zachte boter
- 30 g witte kristalsuiker
- 40 g lichtbruine basterdsuiker
- koffielepeltje vanillearoma
- lekje amandelaroma
- 130 g bloem
- snuf zout
- 50 g aardbeienconfituur
20 min. voorbereiding & 2 uur in de koelkast & 13 min. in de oven
Met dank aan KitchenAid, Jumbo & Ikea
Meer Zon(dig)dag:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier