Robine van Tilburg
chef online
chef online
9 June 2019
Bijgewerkt: 21 September 2021
De allerlekkerste broodpudding? Die vind je voortaan niet meer bij de bomma, maar in je eigen keuken. Dit recept is pure perfectie.
Geen fan van droge broodpudding? Dan ben je hier aan het juiste adres. Dit recept is zó lekker dat zelfs je bomma het recept zal willen stelen. Geen chocoladefan? Dan laat je die er gewoon uit en voeg je wat extra rozijntjes toe. Smullen!
Ingrediënten voor de broodpudding:
- 50 g rozijnen, gedrenkt in een scheutje rum
- 600 ml volle melk, opgewarmd op een laag vuur
- 70 g witte kristalsuiker
- 30 g vanillesuiker
- 3 eieren
- 400 g brood/croissaint/sandwich/...
- 3 sneden peperkoek
- snuf kaneel
- 100 g pure chocolade
20 min. voorbereiding & 50 min. in de oven
Met dank aan KitchenAid, Albert Heijn en Ikea
Meer Zon(dig)dag:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier