Deze pumpkin pie (pompoentaart klinkt niet al te fancy, geef toe) maakt je Halloween dit jaar onvergetelijk. Smullen maar!
Til je halloweenavond dit jaar naar ongekende hoogtes door deze pumpkin pie voor te schotelen. Wie helemaal fan is van carrot cake, zal ongetwijfeld ook fan zijn van deze pompoentaart. Want sommige Amerikaanse tradities zijn écht wel het proberen waard...
Ingrediënten voor een pumpkin pie:
- kruimeldeeg
- 400 g pompoen, gekookt en gepureerd
- 3 eieren
- 100 g witte kristalsuiker
- 100 g lichtbruine basterdsuiker
- 2 eetlepels bloem
- eetlepel maïzena
- snuf zout
- koffielepeltje kaneel
- koffielepeltje gemberpoeder
- snuf nootmuskaat
- snuf gemalen kruidnagel
- snuf zwarte peper
- 250 ml volle melk
30 min. voorbereiding & 50 min. in de oven & halfuurtje laten afkoelen
Met dank aan KitchenAid, Albert Heijn België en Ikea
Meer Zon(dig)dag:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier