Kies jij voor een kaasplankje, raclette of kaastosti's?
SAY CHEESE: 7 heerlijke hotspots voor echte kaasliefhebbers
Cheese lovers, unite! Ter ere van Cheese Lover’s Day zochten wij naar zeven adresjes waar het menu volledig in teken staat van kaas. Van grilled cheese over raclette tot camembert uit de oven: wat bestel jij er?
Jacq’s Toastery in Brussel
Brussel is sinds kort een hotspot rijker, want Jacq’s Toastery opende er zijn deuren. De hippe eetbar van Joséphine en Valentine staat volledig in teken van kaastosti’s (denk: met tonijn, pastrami of een dubbele portie kaas) die gemaakt worden met lokale producten, maar je kan er ook terecht voor een all day breakfast – inclusief cheddar! – of heerlijke bakje koffie.
Waar? Defacqzstraat 24 in Brussel
Meer info? jacqstoastery.com
Kaasaffineurs Van Tricht in Antwerpen
Kaasaffineurs Van Tricht is een begrip in Antwerpen. Van brie met truffel over camembert met Calvados tot tientallen verschillende blauwschimmels: als je je gasten eens wil verrassen met een originele kaasplank kan je naar de Fruithoflaan in Berchem afzakken. Daar kan je in de bar aan de zaak trouwens meteen enkele van hun toppertjes proeven in de vorm van een kaasplankje of gewoon op een broodje!
Waar? Fruithoflaan 41 in Berchem
Meer info? kaasaffineursvantricht.be
Edgar in Gent
Van minikaaskroketjes als voorgerecht tot een kaasplank, kaasfondue of kaas uit de oven als hoofdgerecht: bij de kaasbar Edgar in Gent heb je sowieso keuzestress. Tip: reserveer er eens een tafeltje met je lief of vrienden. Het is eens iets anders dan pizza of sushi. 😉
Waar? Steendam 62 in Gent
Meer info? edgarkaasbar.be
Kaas in Brussel
De naam van deze nieuwe pop-up van de brouwerij Brussels Beer Project in de Dansaertwijk verklapt het al: hier eet je kaas! De brasserie aan de brouwerij wordt deze winter omgetoverd tot een raclettebar waar je een cheese wheel en charcuterieschotel kan bestellen. Die worden er standaard vergezeld van enkele heerlijke biertjes die er gebrouwen worden. Leuk extraatje: je kan je diner combineren met een bezoekje aan de brouwerij.
Waar? Antoine Dansaertstraat 188 in Brussel
Meer info? kaasdansaert.be
Korboo in Aalst
Bij Korboo in Aalst schuif je met de voetjes onder tafel bij echte kaasmeesters. In hun kaasbistro proef je van de fijnste kaasjes uit de toog, die je achteraf ook mee naar huis kan nemen. Goed om te weten: tijdens de feestperiode kan je er ook verschillende kaasgerechten afhalen.
Waar? Kattestraat 35 in Aalst
Meer info? korboo.be
The Cellar in Mechelen
Een geslaagde kaas- en wijnavond? Eén adres: The Cellar in Mechelen. De wijnbar is een verborgen pareltje in de Dijlestad en dé place to be voor een gezellige avond met vrienden. Je bestelt er bij je roseetje of glas rood een plankje vol kazen die perfect smaken in combinatie bij wat er in je glas zit. Hun motto luidt dan ook niet voor niets ‘Wine is divine, cheese is Christ’.
Waar? Sint-Romboutskerkhof 2 in Mechelen
Meer info? thecellarmechelen.be
La Fruitière in Brussel
Wat oorspronkelijk een kaaswinkeltje moest worden, werd een kaaswinkel én -bar. Kaasboeren Véro, Léo en Corinne plaatsten in hun zaak enkele tafels en stoelen zodat je ook ter plekke van de lekkerste klompjes goud kan proeven. Wat dacht je van een goedgevuld kaasplankje of kaasfondue als lunch? Count us in!
Waar? Kolenmarkt 99/103 in Brussel
Meer info? lafruitiere.brussels
Meer hotspots:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
