Schattige steegjes, romantische grachten en als culinair hoogtepunt de enige echte Bossche bol. Den Bosch, of – officieel – ’s Hertogenbosch, is de ideale plek voor foodies die er eens een dagje op uit willen. Om je de research alvast te besparen, tippen wij je 13 hotspots die je écht niet wil missen.
Mariapaviljoen
Sinds 1274 staat in het centrum van Den Bosch het Groot Ziekengasthuis. In 2001 werd het gehele complex geregistreerd als rijksmonument en twaalf jaar later opende in het oude sanatorium restaurant Mariapaviljoen, waar je nu nog steeds terechtkan voor een lekker hapje en een drankje.
In de – de naam zegt het al – voormalige werkplaats van Pompen en Verlouw zit restaurant De Garage, een plekje met misschien wel het beste uitzicht van Den Bosch. Smullen van gerechten uit de wereldkeuken terwijl je over natuurgebied Bossche Broek kijkt? Wij reserveren met plezier een tafeltje!
Dé place to be voor ontbijt en lunch in een Instagramwaardig interieur is ongetwijfeld Frenchie Café. Kies voor een ‘Tour de Frenchie’, een streling voor je smaakpapillen met zowel hartige als zoete gerechten van op hun menukaart.
BUURT is zo’n plek waar je je meteen one of the locals voelt en daarom dus niet in dit lijstje met hotspots in Den Bosch mag ontbreken. De ontvangst is er hartelijk, het interieur bijzonder vrolijk en de gerechtjes zijn stuk voor stuk om van te smullen.
Voor warm geluk tussen het shoppen door moet je bij DRAB zijn. Het is een van de favoriete koffieadresjes van de locals en schopte het eerder zelfs al tot beste koffiebar van Brabant. Ze omschrijven zichzelf als de gezelligste huiskamer van Den Bosch, en we kunnen hen geen ongelijk geven.
Coffeelab is een vaste waarde in Nederland. En naast Eindhoven, Nijmegen en Breda kan je er ook in Den Bosch terecht voor een lekker bakkie troost. Hun stekje ligt op nog geen honderd meter van het station, dus het is de ideale start van een dagje in ’s Hertogenbosch. Wie langer willen blijven hangen, kan hier ook terecht voor een heerlijke lunch én een borrelplankje.
Liefhebbers van de Italiaanse keuken reserveren een plekje bij pizzabar DEEG. Je eet er versgemaakte pizza, pasta en focaccia volgens traditioneel Italiaans recept, en dat proef je. Onze favoriet? De pizza burrata met daarbij een glaasje bubbels uit Veneto.
All-day comfort food, dat is niet alleen de slogan, maar ook meteen de reden waarom je naar Hello My Friend moet. Ze serveren er de hele dag het beste wat streetfoodbars wereldwijd te bieden hebben. Denk maar aan een Vietnamese banh mi, Amerikaanse curly fries of Portuguese pastéis de nata.
Begin je spontaan te watertanden van hummus en falafel? Dan zit je bij Yalla Yalla Foodbar zeker goed. Ze combineren er de lekkerste smaken uit het Midden-Oosten met een eigen Nederlandse twist. De kaart bestaat voor negentig procent uit vegetarische of vegan gerechten – zelfs de desserts zijn vegan!
Bij Wijn bij Stijn kom je – je raadt het nooit – voor een goed glas wijn. Op de kaart staan maar liefst 350 wijntjes waarvan je er een zestigtal per glas kan bestellen. Sommige wijntjes op het ‘snoeplijstje’ (schaars, gerijpt en/of uit eigen kelder) gaan alleen open als de eigenaars ook een slok krijgen. Je glas kan je laten vergezellen door een bordje mediterraans lekkers. De kazen komen uit Nederland en België, en de gravad lax wordt gemaakt door Stijns vader. Als we je enkele tips mogen geven…
Wie op culinaire wereldreis wil, moet bij The Shoege zijn. Je smult er van vernieuwende recepten uit diverse wereldkeukens in een inspirerende en eigenzinnige omgeving. Met gerechten als Siesta Mexicana, Japanse Himi Salad en Borrel American Style dromen wij alvast over warmere oorden.
Bij Barzza beleef je Spanje ten top. Proef van de lokale Spaanse biertjes en wijnen met lekkere pintxos en tapas, vers bereid door een gepassioneerde kok uit Barcelona. Je kan de lekkernijen à la carte bestellen of kiezen voor een onbeperkt tapasarrangement. Vamos!
