Droombestemming: Duitsland

Hoe geraak je er?
Ryanair heeft de goedkoopste tickets, maar voor je bagage moet je bijbetalen. Met Jetairfly vlieg je vanaf € 49,99 (enkel) naar Fez vanuit Charleroi, inclusief 20 kilo bagage (www.jetairfly.com). Vraag bij reservatie van je verblijfplaats naar een shuttlebus. Die pikt je op aan de luchthaven.

Vooroordeel 1: Duitsers hijsen alleen halve liters.

Uiteraard wordt er wel eens een stevige pint gedronken, maar het hipste handelsmerk van de Duitse horeca is de ‘Kaffee und Kuchen’. In iedere koffiebar kan je jezelf voor minder dan € 4 trakteren op een dampende latte met een al even dampend stuk homemade taart. Of ja, als je écht wil: een ouderwetse appelstrudel...

Kaffee und Kuchen, bitte!
• Herr Max serveert de beste taart van de stad volgens locals. En wij kunnen – na 3 (proef)stukken – niet anders dan dat beamen.
Schulterblatt 12 in Hamburg, www.herrmax.de
• Unter den Linden bestaat al zo lang dat deze gezellige zaak nu ­opnieuw hip is. Zeker de Eiskaffee – een oldschool coupe roomijs overgoten met koffie – eens proberen!
Juliusstraße 16, Hamburg, www.cafe-unter-den-linden.net
• Het is vaak vechten voor de zonnige tafeltjes op de stoep bij Saal, maar eigenlijk is het binnen net zo ­gezellig. En de koffie smaakt er zeker even goed.
Beim Steinernen Kreuz 11, Bremen, www.saal-bremen.de
• In Cafe Sankt Oberholz kom je niet enkel voor de ­Kaffee und Kuchen, maar ook om te computeren. Op je Apple-laptop, welteverstaan. Opgelet: hipsters @ work.
Rosenthaler Strasse 72a, Berlijn, www.sanktoberholz.de
• Een goed bewaard geheim in Berlijn: bekarei, een klein koffiehuisje/ontbijtadresje gerund door een ­barista met een opvallend zoete tand.
Dunckerstrasse 23, Berlijn, www.bekarei.com

Doe mij maar een Hugo
PS: Toch zin in iets straffers? Bestel dan eens een Hugo, de Duitse variant van onze Spritz. De lekkerste weg naar een licht hoofd.

Vooroordeel 2: Duitsers eten alleen braadworst – en soms ook zuurkool.

Hoe lekker zo’n vettige braadworst ook kan zijn, in culinaire kringen is Duitsland geen hoofdrolspeler. Maar dat neemt niet weg dat je hier heel lekker kan eten. In de gezellige, ­budgetvriendelijke eetplekjes met dagverse menu’s is het van maandag tot zondag zoeken naar een plekje. Toch een zitje veroverd? Guten Appetit!

Eat this
• Wat je ook bestelt, de kans dat je lunch/diner meer dan 10 euro kost, is onbestaande bij Hate Harry. En dat is peanuts voor de beste pizza en pasta uit de buurt.
Beim Grünen Jäger 21, Hamburg
• Het All Day Long breakfast, de Haute Couture sandwiches en verslavende ­chocoladedesserts van Factory Girl brengen je in de verleiding om de rest van Berlijn gewoon links te laten liggen. Je bent gewaarschuwd!
Auguststraße 29, Berlijn, www.factorygirl.net
• Iedere week een ander, volledig vegetarisch menu. Niemand doet het beter dan FINK. ­Gezond was nog nooit zo lekker!
Am Dobben 35, Bremen, www.fink-am-dobben.de

Culinair niet verantwoord
Zondigen mag, zeker op vakantie. En dat doe je ineens goed met de beste curryworst van Berlijn bij Konnopke’s (Schönhauser Allee 44 b), de goedkoopste hotdogs van Bremen (Viertel) of lekkers uit de deluxe snackbar ütt’n grill (Max-Brauer-Allee 277) in Hamburg.

Vooroordeel 3: In Duitsland kan je alleen feesten op schlagermuziek.

Duitsers kunnen een feestje bouwen. Maar dat hoeft niet altijd gepaard te gaan met luide samenzang en kleffe ­kringdansen. Nergens in Europa kan je zo veel underground clubs ontdekken als in Duitsland. In Berlijn alleen al zijn er meer dan 300 te tellen. En ook de hippe hangouts in Hamburg en Bremen zijn gekend voor hun overvolle partyagenda.

Ich will noch ein bisschen tanzen!
• Katerholzig is meer dan zomaar een pop-upclub. Niet alleen ga je hier naar de coolste electrofeestjes, je kan er ook naar filmscreenings en rommelmarkten, en ze hebben een waanzinnig (lekker!) rooftop restaurant. Snel zijn, want in maart gaan de deuren definitief toe!
Michaelkirchstrasse, Berlin, www.katerholzig.de
• Ga je raven in Watergate? Steek zeker je zonnebril in je handtas, want je hebt er een eersteklas uitzicht op de zonsopgang in Berlijn. Vroeger ga je dus niet naar huis.
Falckensteinstrasse 49, Berlijn, www.water-gate.de
• Waarom zou je je vastpinnen op één muziekgenre als je ze allemaal leuk vindt? Bij Tower vinden ze kiezen ­verliezen, en daarom kan je hier terecht voor de leukste indie-, techno-, rock- en hiphopfeestjes van Bremen.
Herdentorsteinweg 7a, Bremen, www.tower-bremen.de
• Groot is de club Terrace Hill niet te noemen, maar dat is net de sleutel tot z’n succes. Of hebben ze dat toch eerder aan dat te gekke dakterras te danken? Of aan hun gevarieerde, alternatieve muziekaanbod? ­Oordeel zelf!
Feldstrasse 66, Hamburg, www.terracehill.de

Club op maat
Meer dan 300 clubs in één stad. Dan is het moeilijk kiezen. Daar hebben een paar professionals uit de Berlijnse partyscene gelukkig iets op gevonden. Voor je je dansschoenen aantrekt, ontdek je op www.clubmatcher.de welke Berlijnse club het best bij jou past.
Ook verkrijgbaar als app op je smartphone: m.clubmatcher.de

Vooroordeel 4: In Duitsland draagt iedereen lederhosen.

Berlin fashion week? Daar stappen Anna Wintour en co niet voor op het vliegtuig. En een Duits stijlicoon hebben we ook niet echt – ‘tschuldigung, Karl... Toch gaan de meeste ­Duitsers wél leuk gekleed. Zij kopen hun stoere sweaters, vintage finds en coole sneakers onder andere hier.

Enne... kom met ’n bestelbusje
• Zelfs als je niks koopt, tovert een bezoekje aan Kauf dich Glücklich een lach op je gezicht. Je wil meteen blijven wonen in deze stijlvolle conceptstore vol salontafelboeken, ­Scandinavische mode en ­indie-albums.
Ostertorsteinweg 25, Bremen, www.kaufdichgluecklich-shop.de
• Hots Dogs is een walhalla voor sneakerfanaten. Alles in deze winkel is vintage, maar niet tweedehands. De schoenen, ­trainingsvesten en funny T’s zijn dus wel oud, maar werden nooit eerder gedragen. Om een betaalbaar uniek stuk te scoren zit je hier zeker goed!
Marktstraße 38, Hamburg
• Onder haar alias Ethel Vaughn maakt ontwerpster Katrin ­avant-gardesportswear voor elke dag. En daarbij gaat ze graag te werk met opvallende kleuren en abstracte prints. Niet voor ­muurbloempjes dus!
Detlev-Bremer-Strasse 21, Hamburg, www.ethelvaughn.com
• Veel winkels zijn er niet open op zondag, maar dan kan je op de rommelmarkt in het Mauerpark de beste koopjes doen. ­Gekleurde fietsen, retro meubels, oude bontjassen, leren ­handtassen en laarzen: je neemt ze bijna gratis mee naar huis. Probeer dus een bestelbusje te regelen.
Iedere zondag vanaf 10u, rommelmarkt in het Mauerpark in Berlijn
• Plastic juwelen doen ons normaal gesproken weinig, maar toen kenden we Suparina nog niet. Voor haar opvallende broches en oorbellen maken we graag plaats in ons juwelenkistje.
Niederbarnimstraße 6, Berlijn

Slaap slim
Hoe minder je uitgeeft aan een slaapplaats, hoe meer je te ­besteden hebt. Dus logeerden we in een jeugdherberg. Daar slaap je vanaf € 12/nacht, incl. ontbijt. Je bent hier niet om te slapen.
Info & reservatie: www.aohostels.com & www.jugendherberge.de

En nu jij!

In Brussel vertrekken elke dag meerdere vluchten naar Hamburg en Berlijn. Om tussen de verschillende steden te reizen is de ICE-trein het snelst. Uiteraard zijn onze Oosterburen ook makkelijk met de wagen bereikbaar. Om je een idee te geven: de afstand tussen Brussel en Berlijn bedraagt een kleine 800 km. ­Hamburg en Bremen liggen in een straal van 300 km daarrond.