Eataly wil een attractiepark voor foodies bouwen. Op die manier wil de populaire restaurantketen het beste van wat Italië te bieden heeft samenbrengen in één culinair themapark. Eataly gaat daarvoor samenwerken met de stad Bologna.
In het culinair themapark Fico Eataly World zal er geen plaats zijn voor achtbanen. De hartjes van de slow food adapten onder ons zullen er dan weer wel sneller van beginnen kloppen. Op 86.000 vierkante meter grond bieden restaurants, supermarkten en food labs de bezoekers een cullinaire reis doorheen la bella Italia aan.
Eataly en de stad Bologna hopen op deze manier ook meer toeristen aan te trekken en zo de lokale economie te stimuleren. De opening van de nieuwe hotspot voor foodies is voorzien voor november 2015. Da's nog even wachten, dus.
