Wil je je gezin en/of knuffelcontact eens verrassen?
RECEPT: van deze schattige kerstboombrownies wil je op Kerstmis smullen
Het is bijna zover: Kerstmis! Pakjes openen, warme chocolademelk drinken, gezellig met je gezin en/of knuffelcontact samen zijn én natuurlijk véél lekker eten. Ben jij verantwoordelijk voor het dessert of wil je je mama/papa/broer/zus eens verrassen? Tover dan deze feestelijke brownies met kerst op tafel!
Dit heb je nodig voor 10 stuks
Voor de brownies:
- 200 g fondantchocolade
- 250 g boter
- 4 eieren
- 200 g suiker
- 70 g zelfrijzende bloem
- 70 g cacaopoeder
Voor de afwerking:
- 100 g boter (zacht)
- 100 g poedersuiker
- 1 druppel voedingskleurstof (groen)
- suikerparels (ter decoratie)
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de chocolade met de boter zachtjes smelten op het vuur of in de microgolf. Klop intussen de eitjes met de suiker tot een dik wit schuim met behulp van een mixer.
- Meng de gesmolten chocolade goed met de boter en voeg het mengsel toe aan het schuim van de eitjes. Voeg er de bloem en het cacaopoeder aan toe. Meng alles goed door elkaar tot je een mooi glad beslag krijgt.
- Giet het beslag in een bakvorm (20 op 30 cm) met bakpapier. Bak het zo’n 30 minuten in de oven. Laat afkoelen en snijd de brownies in gelijke driehoeken.
- Meng de boter met de poedersuiker en de kleurstof tot een romige massa. Doe het in een spuitzak en spuit mooie kerstslingers op de brownies. Werk af met wat suikerbolletjes.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
