Het gesprek valt plots stil…
PREVIEW: vissersuitje loopt af met een sisser in ‘Sergio Over De Grens’
In een nieuw seizoen van ‘Sergio Over De Grens’ neemt de topchef opnieuw enkele BV’s mee op een culinaire roadtrip. Steracteur Matthias Schoenaerts (47) bijt de spits af. De twee trekken naar Sardinië waar een tochtje op zee, achteraf niet zo’n goed idee lijkt.
Topchef Sergio Herman wist topacteur Matthias Schoenaerts – bekend van onder meer ‘Rundskop’, ‘Loft’ en ‘Red Sparrow’ – te strikken. De twee mannen reizen naar een plek die nauw aan het hart van Matthias ligt, namelijk het Italiaanse eiland Sardinië. Matthias bracht er als kleine snotneus vele vakanties door bij een Italiaanse familie.
Flop
Als je aan een eiland denkt, dan denk je automatisch aan verse vis! Het duo springt dan ook een boot op om samen met enkele locals te vissen op rode mul, toevallig ook een van Sergio’s favoriete vissoorten. Helaas lieten de twee hun zeebenen thuis, want na een tijdje slaat de zeeziekte onverbiddelijk toe.
Het gesprek valt stil, en het is even volle focus in de hoop niet over te geven voor tv-kijkend Vlaanderen. Matthias probeert de sfeer nog een beetje te redden: ‘Ik verwacht wel toppasta! Top, niet flop’. Al zal de kok toch even moeten bekomen eenmaal terug aan land.
Verder bezoeken Matthias en Sergio Orgosolo, waar ze een bijzondere techniek hebben om flinterdun brood te bakken. Ze trekken de bergen in en ontmoeten herders die nog steeds één van de meest traditionele gerechten van Sardinië maken: Porceddu of speenvarken op het vuur. En ze proeven de pasta bij Matthias’ Italiaanse familie.
‘Sergio Over De Grens’ zie je vanaf vandaag, 1 januari, elke woensdag om 20u35 op VTM.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
