UITGETEST: een ontspannend en gastronomisch vriendinnenweekend in Luik

Nadat we kort al een blik hebben kunnen werpen op de historische stad Luik parkeren we onze auto voor het prachtige Van Der Valk-hotel. Bij de receptie krijgen we meteen een voucher voor een verfrissende cocktail, nog eentje voor het museum Grand Curtius en krijgen we meteen ook de openingstijden voor het ontbijt én het zwembad mee. En dat is precies alles wat we nodig hebben om ons even los te maken van alle drukte op het werk. Klein detail: het hotel ligt op een heuvel. De receptie, de bar en het restaurant bevinden zich op de zevende verdieping en de kamers bevinden zich op de verdiepingen daaronder. Het uitzicht waarvan je vanop het terras kan genieten, is dus werkelijk adembenemend!

Baantjes trekken in alle rust

Onze kamer is ruim, het bed supercomfortabel en in de badkamer heb je de keuze tussen een bad of een douche. We hullen ons meteen in de badjassen en slippers die netjes op het bed liggen, en dalen een paar verdiepingen richting het binnenzwembad (en de jacuzzi). Op hetzelfde niveau biedt een fitnessruimte alle apparatuur om in alle rust je dagelijkse work-out te kunnen doen. Het hotel heeft ook een spa, maar door de huidige maatregelen tegen het coronavirus hebben we daar geen gebruik van kunnen maken. Na wat baantjes zwemmen trekken we ons uiteindelijk terug in onze kamer om een douche te nemen voor we ons buikje kunnen vullen in het restaurant. Bonus: de shampoo en de conditioner maken je haar zijdezacht!

Het ontbijt dat door het hotel wordt aangeboden, bestaat uit een rijkelijk gevuld buffet mét een warm gedeelte dat gerund wordt door de chef-kok. Of je nu zin hebt in een gebakken eitje, spek of pannenkoeken: alles wordt er met de glimlach voor jou klaargemaakt. We genieten dan ook met volle teugen van onze eerste maaltijd van de dag op het terras met een uitzicht van bijna 360°.

Gastronomisch genieten bij Moment

Op advies van collega Justine die afkomstig is uit Luik hebben we een tafeltje gereserveerd bij Moment. Vanaf de ingang worden we al verliefd op de decoratie! Het restaurant biedt verschillende kamers, een overdekt terras en een tuin aan de achterkant. Wij kiezen voor het menu waarbij je uit verschillende voor-, hoofd- en nagerechten kan kiezen tegen een prijs van € 35. Om een beetje van alles te kunnen proeven, maken we elk een andere keuze. Het verdict? Verse tomaten met feta, mosseltjes, verse ravioli met ricotta, Bretonse koolvisfilet en tot slot een chocolademousse en een citroentaart. En laat ons duidelijk zijn: geen van ons beiden was teleurgesteld. Alles werd met zorg gepresenteerd en met een glimlach geserveerd. Ons laatste drankje nuttigen we rond een vuur in de tuin. Van een geslaagde avond gesproken!

Cultuur opsnuiven bij Grand Curtius

Dankzij onze pocket geniet je van één hotelovernachting en één leuke activiteit. Gasten die in het Van Der Valk Sélys- hotel verblijven, hebben toegang tot het museum Grand Curtius dat op loopafstand van het hotel ligt. Het archeologisch museum herbergt voorwerpen, juwelen en wapens uit verschillende historische periodes. Hoe vrouwen zich epileerden in de Gallo-Romeinse tijd? Met bronzen pincet natuurlijk! Het bezoek begint met de glaskunst, of je nu fan bent van de techniek of niet, de objecten zijn echt indrukwekkend.

Lees ook: 

• UITGETEST: een nachtje in de Cosy Cabins van Warredal
• 9 poëtische plekjes in België waar je overnacht in het midden van de natuur
• 7 Belgische topbestemmingen voor een weekendje weg met vrienden