Eva’s edito: ‘Het voelt als een mini-vakantie, een écht goeie koffie drinken’

Ik ben dol op werken in koffiebars, en dit edito schrijf ik ook weer terwijl er rondom mij kopjes klet­teren en bonen gemalen worden. De geur van koffie brengt me terug naar als kind wakker worden in een warm huis, waar de koffie al klaar was voor ik beneden kwam. Het voelt als een minivakantie, een kopje écht goeie koffie drinken.

En afspreken om met iemand koffie te drinken is veel meer dan dat drinken alleen. Het betekent: wij gaan tijd nemen om rustig bij te praten. Koffiedrinken doe je met mensen die je graag hebt. Het is een mooi gebaar van liefde. Mijn lievelingsfoto van mijn bomma is er een waarop ze koffie uit haar ‘I love bompa’-mok drinkt.

Mijn lief volgde een baristacursus. Sindsdien maakt hij ’s morgens de lekkerste cappuccino’s voor mij, en wel in de twee minuten die nog over zijn tussen een tegenstribbelende peuter in kleren wurmen en op de fiets springen. Hij werkt nog aan zijn hartjes in de schuimlaag, maar zelfs zonder die vormpjes zit er al heel wat liefde in dat kopje.

Ik probeer het dit jaar zelf ook eens met de tips in Flair deze week, en dan maak ik er meteen die verslavend lekkere cinnamon rolls van collega Robine (check haar rubriek ‘Zondigdag’ nu ook in Flair) bij.

Achter de schermen bij Flair:

Je leest Eva’s edito elke week online: 

•  ‘Mijn voornemen? Zelfzorg. Zonder schuldgevoel’
• ‘Was ik mijn Rosie-ketting kwijtgeraakt als straf voor mijn shopgedrag?’
• ‘”Ik denk niet dat ik dit alleen kan”, zei ik. Het antwoord van de dokter is me altijd bijgebleven’