Vergeet de feestclichés. Kristalblauw water, schattige baaitjes, ongerepte natuur, ‘pieds dans l’eau’-restaurants, hippe beachbars, unieke boetiekjes, charmante dorpjes overgoten met een hippievibe: dát is Ibiza. Onze redactie tipt je de beste adresjes en mooiste plekjes op het eiland.
Sightseeing
Cala Xuclar
Redactrice Kristin: ‘Als je je even alleen op de wereld wil voelen, is de baai van Cala Xuclar iets voor jou. Je vindt er geen wit zandstrand, wel prachtige rotsen en een azuurblauwe zee. Zet je auto aan de kant en wandel 100 meter langs het zandpad. Hier loop je hooguit enkele locals tegen het lijf. Heerlijk om te zonnen!’
Es Vedrá
Webredactrice Eline: ‘In de oude stad van Ibiza is het gezellig rondstruinen én shoppen, want de winkels zijn er tot 1 uur ’s nachts open. Maar wat ik nog veel meer de moeite vind: Es Vedrá, een onbewoond eiland waarover veel mythes de ronde doen.’
Cala Salada
Redactrice Kristien: ‘Cala Salada en Punta Galera zijn twee afgelegen idyllische strandjes die net naast elkaar liggen. Er is weinig volk, maar je komt er wel nudisten tegen.’
Cala Codolar
Reisjournaliste Marie: ‘Afgelegen baaitjes midden in de natuur, dat is voor mij het échte Ibiza. Voor mij dus geen fancy beachclubs, maar wel mijn handdoek in het zand, een eigen picknick en een houten barak waar ik een ijsje kan bestellen. Het westelijk gelegen Cala Codolar is zo’n verborgen plekje dat je gewoon gezien moet hebben.’
Formentera
Moderedactrice Catherine: ‘Neem de ferry vanuit Santa Eulalia naar Formentera en huur er een scooter; de beste manier om Ibiza’s kleine zusje te ontdekken. De vuurtorens van La Mola en Cap de Barbaria zijn erg mooi om zien. Mis ook het strand van Ses Illites niet: het parelwitte zand en helblauwe water geven je het gevoel dat je op de Caraïben bent.’
Eten en drinken
Babylon Beach
Marie: ‘Toch zin in een club? Kies dan voor Babylon Beach, vlak bij Santa Eulalia. Verwacht je aan organic food, een Ibizaproof interieur, een prachtig uitzicht, slechts een paar ligbedjes (reserveren, dus!) en kajaks voor de avonturiers.’
Sunset Ashram
Styliste Marieke: ‘Het is ondertussen alweer twee jaar geleden dat ik op Ibiza was. Maar als er één plek is die in m’n geheugen gegrift staat, dan is het Sunset Ashram, een restaurant dat zich op een klif aan de zee bevindt. Je eet er Aziatisch aan lage tafels, zittend op kussens. Ga erheen bij valavond, want de zonsondergang is er fenomenaal.’
Chirincana
Chef lifestyle Judith: ‘Een beachbar waar je de échte hippievibes uit de seventies nog voelt, dat is Chirincana. Geen fancy witte kaftans of hopen goudkleurige accessoires die je in andere strandbars spot, maar een relaxte, felgekleurde plek waar je lekker kan eten. Ze hebben glutenvrije pizza (yummie), salades (ook heerlijk) en hamburgers (the best!). Ernaast, op camping La Playa, voel je dezelfde sfeer. Je slaapt er in tipi’s, kleurige caravans of ’n tent.’
Amante
Redactrice Kristien: ‘Mijn favoriete restaurant op het eiland is Amante. Overdag kan je er strandbedjes huren, en op bepaalde dagen kan je er ’s morgens yogalessen volgen en ’s avonds naar hun openluchtcinema gaan. Hemels!’
Can Domingo
Marie: ‘Romantisch dineren doe je bij het Italiaanse restaurant Can Domingo. Het eten en de wijnen zijn top notch, de setting is prachtig en ze zijn zó vriendelijk. Het is niet goedkoop, maar je beleeft er een onvergetelijke avond.’
La Paloma
Judith: ‘In San Lorenzo vind je La Paloma, het mooiste restaurant waar ik ooit at. De tuin is ronduit sprookjesachtig: overal zie je lichtjes, je vindt kleine en grotere tafels onder de bomen en het eten is er ook nog eens heel lekker (de huisgemaakte pasta is hemels)!’
Aubergine
Catherine: ‘Toen we van Benirras naar Ibiza reden, stootte ik toevallig op Aubergine. Je eet er heerlijke biogerechtjes; bijna alles is vers geplukt uit hun tuin. Ik dronk hier ook mijn eerste hierbas, een plaatselijk digestief.’
Slapen
Casa Amore
Marie: ‘De heerlijkste B&B van het eiland is zonder twijfel Casa Amore. Die ligt op het platteland en is fantastisch mooi ingericht. Hier wil je gegarandeerd niet meer weg.’
Shoppen
Las Dalias
Kristin: ‘Geen vakantie zonder een middagje shoppen. Op hippiemarkt Las Dalias in Es Canar vind je de kleurrijkste armbandjes, lokale artisanale zeepjes, de mooiste kaftans en souvenirs die je vooral zelf wil houden. Je kan vooraf ook gezellig lunchen op een terras in het nabijgelegen dorpje. Ik zou zo teruggaan om die rieten tas met pompons toch te kopen…’
Tanis
Marie: ‘Ik vind het fijn om mijn appartement in te richten met vondsten die ik op reis verzamel. De mooiste items shop je bij Tanis, een klein winkeltje in Santa Gertrudis. Er is ook een café, waar je koffie of een sapje bestelt.’
Jeffrey’s
Catherine: ‘Mijn favoriete shopadresje is Jeffrey’s. De Belgische eigenaar verhuisde een paar jaar geleden naar het eiland en keerde – duh! – niet terug naar ons land. De hele winter lang customizet hij de mooiste kaftans, cowboyhoeden en rieten manden, die hij tijdens de zomermaanden in z’n winkeltje verkoopt.’
Lees ook:
