Doe jij mee aan Tournée Minérale, maar droom je stiekem van een lekkere cocktail? Nog even op je tanden bijten, want binnen een goede twee weken kan je opnieuw schaamteloos genieten van een druppeltje alcohol. En wij vonden alvast het perfecte drankje om op 1 maart naar binnen de slurpen. Enter: de ‘baked apple & salted caramel’-ginlikeur.
Jep, dat lees je goed. In de Engelse stad Sunderland creëerde de Poetic License Distillery een ginlikeur op basis van gebakken appeltjes en gezouten karamel. ‘Eerst proef je de zoete smaak van de gebakken appels en kaneel’, vertellen de makers op Instagram. ‘Daarna blijf je de smaak van een gekarameliseerde appel in je mond proeven.’
Serveertip
Onder de foto geven de bedenkers ook nog een serveertip voor dit zoete drankje mee. ‘Geniet van deze cocktail met een tonic, een schijfje groene appel en een vleugje kaneel.’ Njammie!
Poetic Licenseverkoopt deze ginlikeur enkel en alleen in Engeland, maar gelukkig vonden wij een andere website die deze fles wél naar België opstuurt.
Verrassende combinaties
Het mengsel met appel en gezouten karamel is niet de enige verrassende combinatie van de brouwerij. Het bedrijf maakt onder andere ook een gin van blauwe bessen en gember, espresso, kers en basilicum, aardbeien en clementines. Kortom: alles kan en alles mag. Maar lieve vrienden, drink met mate!
