In tegenstelling tot heel wat andere landen in Europa is gratis kraantjeswater op restaurant nog niet echt ingeburgerd in ons land. Daar wil de ‘Free Tap Water in Belgian Restaurants’-campagne iets aan veranderen. ‘Hoe komt het dat wij Belgen zo veel flessenwater drinken?’
De nieuwe campagne roept Belgische horecazaken op om klanten naast flessenwater ook gratis kraanwater aan te bieden, een keuze die in verschillende andere Europese landen al langer bestaat. ‘Het idee ontstond toen een van onze teamleden op restaurant ging en gratis kraantjeswater aangeboden kreeg’, vertelt mede-initiatiefnemer Morgane Vander Linden. ‘Ze schrok ervan, omdat dat in België normaal gezien niet de gewoonte is. Dat zette haar aan het denken: hoe komt het dat wij Belgen zo veel flessenwater drinken?’ Er werd dus een Facebookpagina opgericht die die vraag op tafel legde.
In slechts twee maanden tijd verzamelde de pagina ‘Free Tap Water in Belgian Restaurants’ meer dan 8000 likes. Om hun oproep kracht bij te zetten, contacteerde de vrijwilligersorganisatie verschillende restaurants om hen de vraag voor te schotelen. Zo verzamelde het initiatief ondertussen al meer dan 300 deelnemende zaken in een handig overzicht.
We willen hiermee een positieve oproep starten, een dialoog: hoe kunnen we samen iets doen voor het milieu?
Positieve oproep
Hun vraag komt vooral voort uit ecologische bezorgdheid. Bij het bottelen van flessenwater wordt namelijk erg veel water gebruikt, en ook de plastic flessen worden slechts gedeeltelijk gerecycleerd. ‘We willen hiermee een positieve oproep starten, een dialoog: hoe kunnen we samen iets doen voor het milieu?’ legt Vander Linden uit.
Deelnemende zaken kunnen een ecologisch gedrukte sticker aanvragen bij het burgerinitiatief, die ze aan hun ruit kunnen plakken. Ook enkele grote spelers schaarden zich achter het initiatief. Zo kan je in alle Exki-zaken voortaan gratis kraantjeswater krijgen. ‘Er zijn nog meer ketens waarmee we in gesprek zijn’, verklapt Vander Linden. ‘Zo krijgen we hopelijk een optimale impact.’
Je merkt aan de interesse dat er iets aan het veranderen is.
Revolutie
‘In een ideale wereld is onze campagne tegen de zomer afgelopen’, lacht de actievoerster. ‘We hopen dat tegen dan een grote meerderheid van de restaurants kraantjeswater aanbiedt. We zijn er ook van overtuigd dat steeds meer mensen op zoek gaan naar zaken die bewust bezig zijn met het milieu. Je merkt aan de interesse dat er iets aan het veranderen is. Dit is het juiste moment voor een kleine revolutie.’
Lees ook:
