Van bagels tot een volledig plantaardig ontbijt: er is voor elk wat wils.
HOTSPOTS: 9 ontbijtadresjes in Brugge waar je de dag goed begint
Heb jij een weekendje Brugge geboekt en wil je eens uitgebreid gaan ontbijten in het stadscentrum? Tussen deze negen hotspots vind je vast jouw perfecte match. Van bagels tot een volledig plantaardig ontbijt: er is voor elk wat wils.
Blackbird
Blackbird maakte tijdens de tweede lockdown de switch van vegan friendly naar een volledig plantaardig aanbod. Je vindt er bijvoorbeeld een croissant met ‘ham en kaas’, maar ook pannenkoeken en toast met tofu scramble. Vanaf 11u30 kan je er terecht voor een lekkere lunch. Wie all the way wil gaan, kan een tapasbrunch reserveren voor twee personen.
Waar? Jan Van Eyckplein 7
Meer info? blackbird-bruges.com
Nomad
Bij Nomad op ‘t Zand in Brugge kom je helemaal niets te kort. Je kan er kiezen tussen verschillende ontbijtopties naargelang hoeveel honger je hebt. Ben jij tevreden met een speltquinoacroissant met confituur? Of geraken eggs benedict er wel in? Misschien ga je wel voor een volledig menu Nomad royale?
Waar? ‘t Zand 12
Meer info? nomadbrugge.be
Kottee Kaffee
Kottee Kaffee bevond zich tot voor kort in de Korte Zilverstraat, maar is nu verhuisd naar de Ezelstraat. Een beetje een verborgen parel, als je het ons vraagt, want met hun groot assortiment aan brood, warme dranken, ontbijt- en lunchformules en een uitgebreid brunchmenu is het een echte must-visit.
Waar? Ezelstraat 68
Meer info? kotteekaffee.com
Books & Brunch
De naam zegt het al: deze hotspot combineert twee van onze favoriete bezigheden. Met een ruim aanbod aan tweedehands boeken én lekker eten wordt dit zonder twijfel je nieuwe favo hotspot. Zeg nu zelf, een betere en meer ontspannende bezigheid dan lezen en brunchen bestaat er niet toch? Er zijn ook Engelstalige en Franstalige boeken ter beschikking.
Waar? Garenmarkt 30
Meer info? booksandbrunch.be
Sanseveria Bagelsalon
Heb jij liever een bagel in de ochtend? Dan kan je terecht bij Sanseveria. De bagelshop heeft een ruime keuze aan bagels die elk een persoonsnaam hebben gekregen, van Hollie met bacon over Oscar met speculoospasta tot Jackies met gerookte zalm. En het interieur is heel Instagrammable!
Waar? Predikherenstraat 11
Meer info? sanseveria.be
Kaffee Kamiel
Het prachtige pand van Kaffee Kamiel bevindt zich in hartje Brugge. Je geniet er de hele dag door van ontbijt. Van smoothie bowls over american pancakes en eitjes op alle mogelijke manieren tot allerhande gebak: er is duidelijk voor elk wat wils.
Waar? Zilverpand 7
Meer info? kaffeekamiel.be
That’s Toast
Of je ‘s morgens nu hartig of zoet verkiest: bij That’s Toast heb je het allebei! Van een bordje met twee eitjes, bacon, worstjes, bonen in tomatensaus, gegrilde tomaat en toast tot een triple french toast. Je zou er keuzestress van krijgen!
Waar? Dweersstraat 4
Meer info? thatstoast.com
Tonka
Bij Tonka geniet je van diverse ontbijtformules zoals een klein ontbijt met een of twee eitjes en wat brood, een deluxe ontbijt met alles erop en eraan of American pancakes. Je hebt ook keuze tussen tal van diverse dranken zoals koffie, thee en chocolademelk. Wie het liever plantaardig heeft, kan kiezen voor havermelk.
Waar? Walplein 18
Meer info? tonkatearoom.com
Juliette
‘Een goede start is al het halve werk’, is het motto van Juliette. Een stevig ontbijtje klinkt daarvoor perfect als je het ons vraagt! Van een klein ontbijtje dat je zelf kan aanvullen met extra’s tot een deluxe ontbijt, voor wat kies jij?
Waar? Dweersstraat 15
Meer info? juliette-brugge.be
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
