Fan van tandoori chicken, samosa’s en tikka masala? Goed nieuws! De populaire foodtruck Mission Masala opent volgende maand de deuren van z’n vaste stek in Antwerpen. En wij kunnen niet wachten om te proeven...
Liefhebbers van de Indische keuken kunnen vanaf 2 februari hun hart ophalen bij Mission Masala aan de Antwerpse Troonplaats. Na de opening van succesvolle foodtrucks Mission Masala en Bombay BBQ wagen Pavan, een Londense met Noord-Indische roots, en Tim, een Antwerpse dj en grondlegger van de populaire Barrio Cantina-foodtruckfestivals, zich eindelijk aan een vaste stek.
Bombay Badboy
Op het menu: klassiekers als tandoori chicken, samosa’s, kikkererwtencurry en panaar, maar ook authentieke Indische grillgerechten in burgervorm. Zo smul je er van de Queen La Tika (met kip), de Bombay Badboy (met lamsvlees) en de vegetarische Pow Pow Paneer met Indische kaas. Uiteraard worden de schotels vergezeld door een verfrissende cocktail, Indisch biertje of mango-lassi. Met andere woorden: Mission Masala wordt ongetwijfeld een stukje Mumbai in Antwerpen. Wij staan te popelen om een plekje te reserveren!
