Dinner date vanavond?
HOTSPOT: Pici, pastawalhalla in een van de mooiste buurten van Antwerpen
Goed nieuws voor liefhebbers van de Italiaanse keuken – eerlijk, wie niet? – want Antwerpen is een waar pastawalhalla rijker. Pici opende enkele maanden geleden de deuren op de hippe Dageraadplaats en wij gingen proeven!
Verse pasta, beter wordt het niet, toch? Het gloednieuwe pastarestaurant Pici op de Antwerpse Dageraadplaats gaat terug naar de essentie van de Italiaanse keuken en kiest daarvoor voor kraakverse producten. De menukaart blijft dan ook behoorlijk beperkt, maar daarom niet minder lekker (en ideaal voor slechte kiezers ?). Denk als antipasti maar aan bruschetta’s of verse mozzarella, of voor het hoofdgerecht aan een traditionele pappardele al ragu, een pici (een pastavariant die doet denken aan dikke spaghettislierten) cacio e pepe of een overheerlijke lasagne bolognese.
Pasta of pizza?
Afsluiten doe je met een authentieke tiramisu of panna cotta, vergezeld van een limoncello of een Italiaanse ristretto. Extra leuk: als je wil, kan je de chefs zelf aan het werk zien in de open keuken in het midden van het restaurant. Pici is trouwens van dezelfde gezichten als het Italiaanse pizzaparadijs Standard, op de PAKT-site, waar ze kraakverse zuurdesempizza’s serveren. Vanavond pasta, morgen pizza?
Restaurant binnen
Antipasti
Kraakverse pasta
Pappardele al ragu
Gevel
[td_smart_list_end]
Pici – praktisch
Dageraadplaats 13, Antwerpen
Website
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
