Onze Flairredactie? Die zoekt haar vakantievibes in de zomer van 2021 in eigen land. Wij vroegen iedereen naar die ene go-to-plek en bundelden zo het beste van België.
Terhills in Maasmechelen
Moderedactrice Chloë: ‘Deze verborgen parel leerde ik eigenlijk vorige zomer al kennen dankzij collega Elke, maar wegens een te drukke agenda prijkt die nog steeds boven aan mijn to-dolijstje. Terhills is gelegen op de oude steenkoolmijn in Maasmechelen en biedt je een waanzinnig uitzicht over meren en heuveltoppen. Je kan vier wandelroutes volgen, waarvan de blauwe route met het adembenemende panoramapunt de populairste is.’
Meer info: terhillshotel.com
Lodge Op De Berg in Bree
Chef reportage Elisabeth: ‘Gewekt worden door het geluid van tjilpende vogels? Het is eens iets anders dan een huilende baby of een hatelijke telefoon naast je bed. In de Tipi Lodge van Lodge Op De Berg leef je dan ook op het ritme van de natuur. Stop je rugzak vol boeken die je altijd al wilde lezen (én een tube zonnecrème) en boek dat weekend romantische rust in Limburg. In ruil krijg je een hernieuwde appreciatie voor eigen land en neem je tonnen energie en een zalig gevoel van welbehagen mee naar huis. Tip: boek ook een middag in de hottub en trakteer jezelf en je lief op een fles rosé.’
Meer info: lodgeopdeberg.be
Fiskekur in Antwerpen
Reportageredactrice Elien: ‘Bij Fiskeskur in Antwerpen, een visrestaurant aan de dokken, waan ik me altijd op vakantie. Reken op een no muss, no fuss-inrichting in een oud douanegebouw, een laidback bediening en een prachtig terras dat uitkijkt op het water en waar je ’s avonds standaard geniet van een romantische zonsondergang en een bootje dat zo nu en dan passeert. De heerlijke geur van vis op de grill geeft me instant het gevoel dat ik in een oud vissersdorpje in het Zuiden zit. Komt nog bij dat de menukaart vol staat met enorm lekkere seizoensgebonden visgerechten en dat die voor mij de smaak van vakantie definiëren.’
Meer info: fiskebar.be/fiskeskur
Waulsort
Hoofdredactrice Eva: ‘Mijn familie heeft een vakantiehuis in Hastière. Op een uurtje wandelen ligt het sprookjesachtig dorpje Waulsort. Je voelt er de magie en grandeur van begin twintigste eeuw, toen deze dorpen luxueuze overnachtingen verzorgden voor de gegoede klasse. Helaas is heel veel van die grandeur verloren gegaan, maar dat levert wél interessante beelden op. Een pareltje dat overeind bleef is Villa 1900. De villa is mooi bewaard en ligt in een groene omgeving. Je kan er iets drinken of uitgebreid dineren. Ze koken met groenten uit de tuin klassieke gerechten uit die tijd en serveren ze op mooi vintage servies. De gastvrouw en -heer dragen ook klederdracht uit 1900. Het is een bijzonder plekje dat nog niet heel bekend is, dus vaak is het er heel rustig.
Meer info: waulsort.be/la-villa-1900
Fietsen langs de Schelde in Oost-Vlaanderen
Webredactrice Jolien: ‘De lichtjes van de Schelde, daar gaat je hart echt sneller van slaan. Het Scheldeland ligt vol verborgen pareltjes die de moeite waard zijn om te ontdekken. Vooral tussen Dendermonde en Gent kronkelt de rivier mooi door het groene landschap. Spot vogels ter hoogte van het overstromingsgebied in Wichelen, fiets langs de Scheldedijk richting de kust, zwaai met de kids naar schippers of smikkel van heerlijk hoeve-ijs op het terras van Appelsveer in Dendermonde. Waarom ook niet: een vakantie aan de Schelde?’
The Forest nabij Brussel
Mode- en beautyjournaliste Emilie: ‘Midden in een bos in Vlaams-Brabant, op nog geen halfuur rijden van Brussel, vind je The Forest. Een tiny house in de middle of nowhere aan de rand van een meer. Ongelooflijk romantisch en heerlijk om aan de dagelijkse ratrace te ontsnappen. Alleen-op-de-wereld-gevoel? Check!’
Meer info: theforest.be
Jam Hotel in Brussel
Moderedactrice Catherine: ‘Jam Hotel is een trendy viersterrenhotel in Sint- Gillis, Brussel, dat niet zou misstaan in Tel Aviv of Barcelona. Het grootste pluspunt? Het dakterras! Rooftop bar Perché is dé place to be voor wie houdt van cocktails en er is zelfs een minizwembad – al is chillbad een betere naam. Dat laatste is uitsluitend bestemd voor hotelgasten, maar van een drankje of hapje met uitzicht over de stad kan iedereen komen genieten.’
Meer info: jamhotel.be
Salt & Mint in Antwerpen
Artdirector Line: ‘Op zondag vind je me vaak bij Salt & Mint in de Antwerpse wijk Zurenborg voor een zonnige vriendinnenbrunch. Die ontbijtjes! Turks, Libanees, Marokkaans en ga zo maar door. Altijd even mooi geserveerd in kleurrijke potjes en kommetjes op een grote zilveren schotel. Ook een aanrader: de world bites-lunch. Een kleine wereldreis om de hoek.’
Meer info: saltandmint.be
De Batterij in de Kempen
Chef lifestyle Judith: ‘Vlakbij, in de Kempen, maar toch een totaal-weg-van-de-wereld-gevoel krijg je in deze groene oase die zo uit een sprookje lijkt te komen. De Batterij is een chalet die volledig werd omgetoverd van halve bouwval tot wegdroomplekje, inclusief bedstee, buitenbad en tuin waar je het liefst van al uren aperitieft.’
Meer info: deklopperij.be/debatterij
Life Bar in Leuven
Video editor Lissa: ‘Life Bar in Leuven ademt voor mij vakantie. Het is een ontbijt- en lunchplek waar ze overheerlijk bananenbrood, de lekkerste buddha bowls en andere heerlijke, gezonde gerechten serveren. Als je er binnenstapt, waan je je voor heel even in een andere wereld. Ik tel nu al af tot ik er weer naartoe kan.’
Meer info: lifebar.be
De Tranendreef in Borgloon
Chef online Robine: ‘Ik ben er maar één keer geweest, maar heb me nog nooit zo dicht bij huis op vakantie gevoeld als in de Tranendreef in Borgloon. De boomtenten katapulteerden me terug naar mijn zalige herinneringen aan tien zomers gevuld met chirokampen. Verwacht je er aan chirokamp 2.0: origineel overnachten, een lekker ontbijt dat ’s morgens op houten tafels voor je klaarstaat en prachtige natuur om in te wandelen.’
Meer info: borgloon.be
Veranda in Antwerpen
Reisjournaliste Marie: ‘Een tip uit eigen stad: in mijn lievelingsrestaurant is het tijdens de zomermaanden extra heerlijk zitten. Bij Veranda schuif je bij mooi weer je benen onder tafel in hun zalige binnentuin, zo eentje die je een heerlijk zuiders gevoel geeft. Chef Davy Schelleman tovert zoals altijd pure gerechten op je bord. Bestel er een goede fles natuurwijn bij en waan je vijf gangen lang in het Zuiden.
Meer info: restaurantveranda.be
Lac de Nisramont in Nisramont
Grafisch vormgeefster Krista: ‘Aan Lac de Nisramont is het fantastisch wandelen. Op het stuwmeer kan je trouwens ook kajakken. Als je een beetje je best doet, krijg je het gevoel dat je in de Canadese natuur bent. Wat ik deze zomer verder nog wil doen? De Gentse Rechtvaardige Rechtersroute fietsen, die in het teken van het Van Eyck-jaar staat.’
De Kunstberg in Brussel
Webredactrice Elke: ‘Ik vind de Kunstberg in Brussel in de zomer een beetje voelen als Zuid-Frankrijk met de dolomiet en die platanen. Chez Richard in Brussel doet me dan weer aan de Franse hoofdstad denken. De manier waarop de tafeltjes buiten op het trottoir geplaatst zijn, is echt Parijs ten top. Een pastis of rosé erbij en garnaalkroketjes en klaar.’
Meer info: visit.brussels
Vitsemolenhoeve in Westouter
Webredactrice Eline: ‘Ik heb mooie herinneringen aan de Vitsemolenhoeve in Westouter, waar ik als kind vaak ben geweest met mijn familie. Het ligt net op de grens met Frankrijk. Ik weet nog hoe fascinerend ik het vond dat ik met mijn fietsje honderd meter van de boerderij weg kon rijden en dat ik dan in Frankrijk stond. Dankzij de mooie heuvelachtige omgeving en het Frans dat je er hoort, hoef je niet veel moeite te doen om je er op vakantie in het buitenland te wanen. De hoeve met z’n hertjes, geitjes, schapen en paarden is nog steeds erg charmant, maar er zijn ook andere opties als je iets luxueuzers of hippers zoekt in de Westhoek. Je kan er in zogenaamde slaappods, cederhouten hutten, verblijven of zelfs in retro caravans. Je kan er ook erg mooi wandelen en fietsen trouwens, en dan achteraf je dag afsluiten in een van de vele bruine kroegen. Je leeft er als god in Frankrijk, maar dan in West-Vlaanderen.’
Meer info: vitsemolenhoeve.be
Snorkelen in Beringen
Eindredactrice Kaat: ‘Kan je deze zomer niet naar die tropische vakantiebestemming om te genieten van natuur en avontuur? Geen nood, in Beringen kan je aan de oude mijnsite duiken en snorkelen tussen maar liefst vijfduizend tropische zoetwatervissen! Superfijn voor volwassenen én kinderen, een groter vakantiegevoel dan dit vind je niet.’
Meer info: todi.be
Het Smaaksalon in Hasselt
Redactrice Laura: ‘Bij Het Smaaksalon in Hasselt – ondergebracht in het unieke decor van Huis de Corswarem – zijn ze trots op hun Limburgse roots. Zo vind je op de menukaart mals rundvlees uit Borgloon, frisse waterkers uit Tongeren en sappig fruit uit Sint-Truiden. In de groene tuin, op nog geen vijf minuten wandelen van de bruisende winkelwijk, is het heerlijk uitblazen. Een dagje shoppen in Hasselt is voor mij niet compleet zonder bezoek aan deze verborgen parel.’
Meer info: smaaksalon.be
Op reis in Borgerhout
Grafisch vormgeefster Ellen: ‘Een goedbewaard geheim voor wie hier niet woont, maar een trekpleister voor iedereen bínnen Borgerhout, is Bar Chapel. Een zomerbar in een oud kloostergebouw, met een binnentuin en speelhoekjes voor de kinderen. Hapjes, drankjes en livebands op zondagmiddag: hier vliegt je weekend voorbij. Andere Borgerhoutse parels? Bar Leon aan het Krugerplein (bestel er een Casablanca) en Borgo Gelato (artisanaal Italiaans ijs). Probeer bij dat laatste de Thai Coconut. Nooit geweten dat een ijsje ook pikant kan zijn.’
Meer info: barchapel.be, borgogelato.be en barleon.be
Bachtekerke in Deinze
Eindredactrice Caren: ‘Ik kies voor het terras van Bachtekerke in Deinze. Niet alleen geniet je er van serieus fabuleus eten, het uitzicht over het water is enorm rustgevend en doet je steeds terugkeren. Bovendien is de bediening er heel vriendelijk. Wel reserveren, want het is een populaire plek voor those in the know.’
Meer info: bachtekerke.be
Lees ook:
