Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

Een heerlijke Oostenrijkse klassieker!

ZON(DIG)DAG: warme appelstrudel

Robine van Tilburg
Robine van Tilburg chef online


Het is alweer tijd voor een klassieker uit het buitenland! De Oostenrijkse appelstrudel is een dessert dat we ook hier in Vlaanderen maar al te graag voorgeschoteld krijgen.


Deze warme appelstrudel is een heerlijk recept om in de herfst of winter op tafel te toveren. Hou je van zoet? Dan gebruik je wat meer suiker. Hou je van pure appel? Dan laat je de suiker weg. Geen rum in huis? Dan week je je rozijntjes gewoon in water. Alles kan en alles mag. Smakelijk!

Ingrediënten voor een strudel:

  • 2 appels
  • 2 eetlepels rozijnen geweekt in scheutje rum
  • 2 eetlepels witte kristalsuiker
  • (het merg van) een vanillestokje
  • snuf kaneel
  • 2 eetlelepels amandelmeel
  • bladerdeeg
  • een eierdooier


30 min. voorbereiding & 30 min. in de oven

Met dank aan KitchenAid, Albert Heijn België en Ikea


Meer Zon(dig)dag:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Bekijk meer

02:18
RECEPT: feestelijke Baileys-trifle met Maltesers
01:48
RECEPT: deze speculaaspasta-kerstster maakt kerst nóg magischer
04:06
RECEPT: pumpkin spice rolls om de herfst uit te zwaaien
03:12
RECEPT: zalig lekkere pepernotentiramisu
01:34
RECEPT: ultraverslavende stroopwafelrotsjes
02:47
RECEPT: deze carrot cake cookies zijn onze favoriete herfstkoekjes
02:07
RECEPT: pindakaas-chocoladerepen met banaan
02:11
RECEPT: goddelijke appelbeignets
03:46
RECEPT: de TikTok famous crompouce
01:48
RECEPT: schattige pretzel-spinnenwebben voor Halloween
02:08
RECEPT: deze pinda's in gezouten karamel zijn de ideale snack
02:41
RECEPT: verse palmiers die je nú zelf wil maken
02:11
VIDEO: binnenkijken in de fiftieswoning van juweelontwerpster Lauren (26) in Edegem
02:12
VIDEO: binnenkijken in de duplex van redactrice Arkasha (35) in Antwerpen
02:11
VIDEO: binnenkijken in de sixtiesvilla van Sumeyya (34) in Oud-Turnhout
01:45
RECEPT: deze Snickers-mugcake is klaar in 3 minuten