Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

Wij weten wat we gaan maken donderdag!

ZON(DIG)DAG: de lekkerste pumpkin pie om Halloween te vieren

Robine van Tilburg
Robine van Tilburg chef online


Deze pumpkin pie (pompoentaart klinkt niet al te fancy, geef toe) maakt je Halloween dit jaar onvergetelijk. Smullen maar!


Til je halloweenavond dit jaar naar ongekende hoogtes door deze pumpkin pie voor te schotelen. Wie helemaal fan is van carrot cake, zal ongetwijfeld ook fan zijn van deze pompoentaart. Want sommige Amerikaanse tradities zijn écht wel het proberen waard...

Ingrediënten voor een pumpkin pie:

  • kruimeldeeg
  • 400 g pompoen, gekookt en gepureerd
  • 3 eieren
  • 100 g witte kristalsuiker
  • 100 g lichtbruine basterdsuiker
  • 2 eetlepels bloem
  • eetlepel maïzena
  • snuf zout
  • koffielepeltje kaneel
  • koffielepeltje gemberpoeder
  • snuf nootmuskaat
  • snuf gemalen kruidnagel
  • snuf zwarte peper
  • 250 ml volle melk


30 min. voorbereiding & 50 min. in de oven & halfuurtje laten afkoelen

 

 

Met dank aan KitchenAid, Albert Heijn België en Ikea


 

Meer Zon(dig)dag:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Bekijk meer

02:18
RECEPT: feestelijke Baileys-trifle met Maltesers
01:48
RECEPT: deze speculaaspasta-kerstster maakt kerst nóg magischer
04:06
RECEPT: pumpkin spice rolls om de herfst uit te zwaaien
03:12
RECEPT: zalig lekkere pepernotentiramisu
01:34
RECEPT: ultraverslavende stroopwafelrotsjes
02:47
RECEPT: deze carrot cake cookies zijn onze favoriete herfstkoekjes
02:07
RECEPT: pindakaas-chocoladerepen met banaan
02:11
RECEPT: goddelijke appelbeignets
03:46
RECEPT: de TikTok famous crompouce
01:48
RECEPT: schattige pretzel-spinnenwebben voor Halloween
02:08
RECEPT: deze pinda's in gezouten karamel zijn de ideale snack
02:41
RECEPT: verse palmiers die je nú zelf wil maken
02:11
VIDEO: binnenkijken in de fiftieswoning van juweelontwerpster Lauren (26) in Edegem
02:12
VIDEO: binnenkijken in de duplex van redactrice Arkasha (35) in Antwerpen
02:11
VIDEO: binnenkijken in de sixtiesvilla van Sumeyya (34) in Oud-Turnhout
01:45
RECEPT: deze Snickers-mugcake is klaar in 3 minuten