Geraak je moeilijk in slaap? Dan kan een lepeltje pindakaas voor het slapengaan misschien wel dé oplossing zijn.
Volgens Kristin Kirkpatrick, voedingsadviseur bij YouBeauty, zou pindakaas ervoor kunnen zorgen dat je moe wordt. Waarom? In pindakaas zit namelijk tryptofaan, een aminozuur dat wordt omgezet in serotonine en melatonine, en dat ons slomer maakt en doet verlangen naar een dutje. Andere voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten: kalkoen, noten, tofu, bananen, honing en eieren.
Een lepel pindakaas voor het slapengaan dan? Volgens Kristin Kirkpatrick eet je best een boterham met pindakaas zo'n uurtje voor je naar bed gaat. De combinatie van de eiwitten uit de pindakaas met de koolhydraten uit het brood zullen ervoor zorgen dat je als een roosje slaapt. Worth a try!
