When life gives you lemons... you make citroenmousse! En als je ‘m schattig wil serveren, hol je toch gewoon een halve citroen uit?
Video & foto: Lissa Van Eesbeeck
Productie: Robine van Tilburg
Dit heb je nodig voor zo’n 6 personen:
- 2 eieren (gescheiden)
- 50 g bloemsuiker
- sap en zeste van een citroen
- 2 blaadjes gelatine (geweekt in koud water)
- 120 ml slagroom
- een vers blaadje munt om te garneren
Meer Koekenbak? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Albert Heijn, KitchenAid & IKEA
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier